冬瓜可以怎么吃
可以做三鲜冬瓜汤，首先把木耳浸泡一下，清洗干净 ， 撕成块状 ， 再把火腿黄瓜切成片状，冬瓜以及肉皮也切成小块状，锅中加入适量的油烧热，生姜，葱放进去翻炒，再把冬瓜块放进去翻炒，倒入一些鸡汤煮上十几分钟 ， 加入肉皮以及木耳继续煮一会，等到煮开以后再继续煮5分钟，把火腿片，黄瓜片放进去 ， 加入适量的胡椒粉 ， 盐调味就可以吃了 。
还可以做冬瓜炖排骨，先把冬瓜皮去除清洗干净切成块状，排骨剁成小块状清洗干净，放进开水里面焯烫一下血水去除 ， 放进锅中，加入一些水以及白醋炖煮一下，然后再把冬瓜放进去炖几十分钟，吃之前加入适量的鸡精 ， 盐调味，盖上盖子焖煮一会儿就可以吃了 。
还可以做冬瓜茶来喝，可以把冬瓜先清洗干净 ， 保留冬瓜皮以及冬瓜子一起切成丁 ， 加入适量的红糖搅拌均匀 ， 放到锅中保存十几分钟 ， 冰糖红糖水以及冬瓜一起倒进锅中，大火煮开再改成小火慢慢的煮到糖浆变成粘稠状 ， 煮好的汁液过滤放凉，放进玻璃瓶里面保存，要喝的时候用一些温水稀释以后就可以喝了 。
###其它资料参考###冬瓜蔬菜饺子的做法
1.将面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜 。利用这段时间准备馅料 。
2.冬瓜去皮去籽，用案板搓成细丝，撒盐，杀水，挤干 。榨出的冬瓜汁不要倒掉，留着做汤 。
3.将鲜蘑菇放入沸水中焯一下 ， 然后切碎 。
4.胡萝卜去皮 ， 搓成细丝；荷兰芹洗净切碎 。
5.将所有原料混合在一起，加入油、香油和盐，拌匀 。
6.面团熟化后，包入饺子 。
7.榨好的冬瓜汁加清水 ， 烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅放点香油 ， 做一碗香喷喷的冬瓜汤 。
菜肴特色
用冬瓜做馅，清爽解腻，适合这个无聊的夏天 。副产品 ， 冬瓜汤，虽然看起来清淡如水，但吃起来却是满满的冬瓜香，令人惊喜 。
(2)冬瓜和鸡蛋饺子
食品
材料:冬瓜600克、鸡蛋3个、油条2根、饺子皮400克 。
辅料:适量油、香油、盐、十三香、鸡精 。
步骤
1.准备食材 。
2.打鸡蛋，然后在油里煎 。
3.将煎蛋切碎，放入盆中 。把油条剁碎，放进盆子里 。冬瓜洗净，去皮，擦干净 ， 用盐腌一会儿，然后把水挤出来，放在盆里 。
4.倒入香油，加入十三香和鸡精拌匀 。
5.拿一个饺子皮，把馅放在中间 。
6.捏住饺子的边缘 ， 把饺子包起来 。
7.包好饺子，就可以开始做饭了 。
8.饺子都浮起来了，饺子熟了！
9.烧开水，倒入饺子 。
10.好吃的饺子端上来了！
###其它资料参考###都知道冬瓜中具有天然的减肥功效，冬瓜可以通便利尿，促进身体吸收 ， 给身体带来充分的价值，冬瓜在平时可以和很多食物搭配，冬瓜素饺子馅调的方法很简单 ， 准备好葱姜蒜，加少量香油，准备好冬瓜可以在里面放一点肉末，冬瓜滑滑嫩嫩的，做出的饺子会非常好吃 。
冬瓜饺
简介冬瓜含水量高，消暑解热，在夏季食用更为清爽降火，做为水饺馅不但汤汁清甜丰富，口感更是柔嫩，滑软，喜爱柔滑滋味的人，一定要尝试！
材料
鲜肉馅150克、冬瓜1000克、葱花15克调味料盐、味精、油
做法
1、削去冬瓜外皮 。
2、去瓤 。
3、洗干净后将冬瓜刨成丝 。
4、加一点盐 。
5、用手仔细揉捏均匀 。
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