广东剑花煲排骨
用料：干剑花250克，去头浸透约半小时至1小时后 ， 洗净斩段，排骨500克斩件、洗净、飞水，蜜枣3个，红萝卜100克切块，清水适量同煲三小时 。干剑花又称霸王花，此道汤功效也是清热、润肺，十分适合夏日饮用 。剑花不仅可以煲排骨 ， 煲凤爪、乌鸡、乳鸽都十分美味 。
莲子汤去心火
###其它资料参考###冬瓜海带汤
食材：冬瓜500克 海带150克 猪骨头500克 盐适量
做法：1.冬瓜带皮切块，猪骨头切大块 ， 海带结洗净 。2.猪骨头冷水入锅，开火焯去血污 。3.冲洗干净，倒入锅中 。4.加入海带线与冬瓜 。5.倒入适量清水 。6.盖好盖子 ， 启动煲汤键 。7.2个小时后，汤已煲好，根据自家口味调味即可 。功效：冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身 。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养 ， 而且解暑 。
瑶柱蟹味菇豆腐汤
原料：瑶柱 蟹味菇 豆腐 秋葵 。制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅开水，将瑶柱放入里面去煮上两分钟； 3. 再将蟹味菇进去煮； 4. 加入豆腐块进去煮上两、三分钟；5. 加入秋葵?。?6. 加入盐和胡椒粉调味即可 。
养生猪蹄汤
主料：猪蹄，猪排骨 ， 鸡骨架共1500克，白菜适量，海米少许，盐 ， 味精 ， 料酒，姜片，葱花，花椒各少许 。
做法：1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内 ， 加水烧开，撇去浮沫，放入葱花、姜片、花椒、料酒 ， 用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头 。2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块 ， 也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成 。
南瓜红枣莲子甜汤
主料：南瓜250克；红枣9颗；莲子13颗；桂花少许 。辅料：冰糖适量
做法：1.准备好材料 。红枣和莲子表面洗净 。2.南瓜洗净去皮切块 。3.将红枣和莲子放进锅内 ， 加适量水入锅，用大火煮开转小火煮20分钟 。然后加入南瓜继续小火煮20分钟 。4.最后关火前放入冰糖待融化即可 。5.可加入桂花增添风味 。
养生四物汤
材料：红枣100g，干桂圆120g，枸杞15g，干莲子50g
步 骤：1、把红枣和莲子先放入砂锅炖煮，水开后，小火 。2、20分钟后 ， 加入干桂圆，炖煮30分钟左右 。试一下是否已经熟透 。。3、加入枸杞，炖5分钟，关火即可 。4、清热安神 ， 补气益血，孕妇禁
###其它资料参考###1、绿豆汤
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，有渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值与营养价值共存的一种汤类 。
2、银耳莲子汤
银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品 。香甜可口 ， 可清热健胃，美容养颜 。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益 。
3、苦瓜黄豆煲排骨
苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润 ， 具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，主要食材原料有苦瓜、大豆、猪排骨、黄瓜 。
4、蔬菜排骨汤
烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦 ， 油少，口感嫩 。高丽菜要烧得烂才美味，但不能切太小块，用手撕成片状 ， 靠火候煮软才不会影响口感 。
5、莲藕排骨汤
莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等 。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜 。
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