适当的吃一些凉拌鱼腥草 ， 能够利尿通淋，解除毒素清热，它里面提取出来的黄色油状物，对于霉菌有着很好的抑制效果 ， 能够让身体免疫力有所提高 ， 所以适当的吃一些 ， 好处还是非常多的 。
上面介绍的就是鱼腥草怎么炒，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，鱼腥草可以制作的方法有很多，适当的吃一些鱼腥草能够给身体带来的帮助也非常大，能够让身体变得更加健康，喜欢吃鱼腥草的人，可以根据自己身体的健康情况来选择使用，鱼腥草可以和不同的食材药材搭配在一起使用，效果可以变得更好 。
###其它资料参考###清炒折耳根（鱼腥草）
清炒折耳根（鱼腥草）是一道菜品，主料是鱼腥草，辅料是油-少量，不糊锅就成、盐-少量，这年头要低油少盐 。
菜名
清炒折耳根（鱼腥草）
难度
普通
做法
【怎么样炒鱼腥草好吃吗】1.不粘锅里放食用油，有啥油就放啥油就行了我手头正好有贵州公公婆婆寄的自制香肠，把肥肉拿来熬油，然后用大油炒也可以
2.油熬好了，把缩成小块的油渣捞出本来想扔掉 ， 老公觉得很久没有尝小时候的油渣了，所以他都吃了
3.倒入清洗干净，切成小段2-3厘米的折耳根 翻炒
4.2左右分钟后关火，倒入适量的盐，再翻炒一下，用锅的余温把烟和折耳根融合，装盘吧！
5.老公是贵州人，爱吃辣的，所以清炒完之后还可以放些四川辣椒酱伴着吃，下饭?。∨嫉尾耍涸颇系握鄱? ，贵州香肠熬油，拌上四川辣椒酱，云贵川一网打?。?
小贴士
1.折耳根有些像黄瓜，生食热吃都可以 ， 所以2分钟左右关火 ， 折耳根已经熟了 ， 还有爽脆，如果喜欢吃比较面的，可以延长炒制的时间 。
清炒折耳根（鱼腥草）清炒折耳根（鱼腥草）清炒折耳根（鱼腥草）5张
清炒折耳根（鱼腥草）
2.也可以用肉末和折耳根一起炒，放些豆瓣酱特别香！
###其它资料参考###鱼腥草作为一种神奇而又“恐怖”的食材 。有人觉得鱼腥草非常好吃，清脆爽口，有人觉得鱼腥草难以下咽，心生“恐惧”而不敢吃 。甚至网上经常都一个“最难吃蔬菜”排行榜，鱼腥草榜上有名，还名列前三 。当然，这是网上的一个“小玩笑”，鱼腥草作为西南地区主流的蔬菜之一，是很受欢迎的 ， 根本不是难吃的蔬菜 。在川、渝、云、贵等地区，鱼腥草可以说是非常普遍的一种食材 。多年前鱼腥草长在野外乡间田野里，被当作一种美味的野菜，只有一段时间能吃到 。现在鱼腥草已经被人工种植，常年都可以吃到 。
鱼腥草可以炒、凉拌、炖，更加四季天气变化改变相对应的做法了 。在春季里，最常见的就是炒和凉拌了 。那么怎么把鱼腥草炒的好吃?鱼腥草与什么食材搭配好吃呢?这里推荐一道非常家常的美食《鱼腥草炒鸡蛋》，一大盘做上桌，几下就被抢光了 ， 做法简单，鲜香味美，好吃又下饭 。
《鱼腥草炒鸡蛋》准备食材：一把鱼腥草(只要根部，细小的根须不要，比较嫩的尖部也不要)、几个鸡蛋(看有多少鱼腥草，来决定用几个鸡蛋)、适量的盐、适量的味精、适量的植物油 。
做法：
1、把鱼腥草摘一下，把根须去掉，掐成短节 ， 洗净，过滤掉水分 。2、把鸡蛋打进碗里，加点盐，用搅拌器搅拌均匀 。3、起锅 ， 锅里先放一点植物油 ， 润一下锅，然后把鱼腥草放入锅里翻炒，炒断生之后，出锅 。4、接着，锅里再放点油，把蛋液滑入锅里炒定型 ， 把鱼腥草放入锅里炒匀 。5、最后加点盐、加点味精，翻炒均匀出锅，装盘 。
相关经验推荐
- 陈升一号到底怎么样
- 公鸡配什么菜
- 怎么样吃海带最减肥
- 怎么样吃能养胃
- 怎么样吃生蚝
- 熟板栗怎么保存 炒熟的板栗能冷冻吗
- 怎么样的百合花才能吃
- 板栗是用什么东西炒的 炒板栗需要大火还是小火
- 怎么样调松花蛋
- 怎么样炖鱼才好吃呢