芒果果冻可以保存多久 _芒果

水果冷冻可以保存多久？

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在冷冻情况下：
1、苹果、梨子、柚子、柠檬等水果可以保鲜2周以上。
2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鲜3天以上。
3、大枣、芒果、甜瓜、橘子、鳄梨、木瓜、猕猴桃可以保鲜1周左右。
4、草莓、桑葚、樱桃等，可以保存2天左右，如果不冷藏，当天就会坏掉。
保存注意事项：
1、很多水果表面有一层蜡质，可以防止水果受微生物侵害，清洗会破坏蜡质层，使得水果更容易腐败变质。且生水中含有一些细菌，清洗也会污染水果表皮。
2、水果放冰箱冷藏保存，要用保鲜袋或者保鲜膜单个隔开包裹，这样可以防止冰箱串味，又能防止由于某个水果腐败后，在冰箱内交叉感染。
3、水果放冰箱冷藏，温度不宜太低，否则会水果的植物纤维会被破坏，水果会被冻坏，口感降低，营养物质也会有所流失。

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芒果冷冻后可以吃，例如做成芒果味的冰激凌。
材料：芒果2个、牛奶200毫升、淡奶油150毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖80克、柠檬汁1小勺
制作方法：
1、蛋黄中加入柠檬汁和40克的白糖。
2、搅拌均匀至发白。
3、倒入牛奶。
4、搅拌均匀。
5、将小锅放在炉子上，开小火边煮边打搅，以免糊底。
6、煮至浓稠关火放凉备用。
7、芒果取肉用料理机打成果泥。
8、将芒果泥分次加入凉后的蛋黄糊里。
9、充分的搅拌均匀。
10、淡奶油加入40克的白糖打发至6-7分发。
11、再将搅拌好的芒果糊倒入打发的奶油里。
12、再充分的搅拌均匀后放冰箱冷藏1小时。
13、倒入冷冻12小时以上的冰淇淋桶内搅拌20分钟左右，最后倒入保鲜盒内放冷冻2小时。
14、挖球食用即可。

###其它资料参考###1、芒果能冰冻保存。可以把芒果切成块状或者片状，用保鲜袋装好,放在冰冻格,可以保存半年以上。
2、芒果冷冻之后，口感上会更加丰富，风味也会更好。冷冻后的芒果口感甚至有点像冰淇淋，吃起来清爽甜美。但是如果本身不能吃生冷的东西，建议芒果还是直接吃比较好。
###其它资料参考###能吃的。芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了。冰冻之后拿出，芒果果肉就会更加松软。所以还是可以食用，但要尽快吃完。
扩展资料：
成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天。未成熟的芒果装进一个纸盒子中，然后放在厨房的角落里，这样可以保存十几天。芒果要放在通风的地方，如果熟了就要尽快吃掉，不宜久放。所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，芒果最后不要放入冰箱冰冻。
参考资料：芒果百度百科

###其它资料参考###1、芒果可以放冰箱3-5天。
2、芒果可以存放于冰箱的冷藏区也可以放置于冷冻区保存，但芒果肉冷冻的时间不能过长，一方面是防止冷冻影响芒果的口感，另外也可以避免芒果肉被其他食物的味道沾染到等等。冷冻芒果前需要先将其去皮并且切块后再密封起来保存好放进去。