6.放进西洋参片 。
7.加入适量的水 。
8.开始炖3小时 。
9.炖好的花胶排骨 。
10.加入少许的盐调调味 。便可以享用了 。
4.花胶排骨汤
主料
花胶、排骨 。
辅料
盐
花胶排骨汤的做法步骤
1.把花胶用冷水浸泡4到5个小时 ， 让花胶泡开 ， 途中可以换一到两次水 。
2.花胶泡好后，沥干水分 。排骨冷水下锅 ， 煮出血水，沥干 。
3.把花胶和排骨放进炖盅隔水炖大概45到60分钟 。
###其它资料参考###乐哈健康
鱼胶跟什么一起炖最好 鱼胶怎么炖好吃
tiankongmomu
发布于 2019-05-30 18:10:35
鱼 胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾 ， 强壮机能 。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用 。那么鱼胶跟什么一起炖最好？鱼胶怎么炖好吃
炖鱼胶
鱼胶
1
鱼胶跟什么一起炖最好
1、莲子
莲子味甘涩，性平，归脾肾心经，与鱼胶一起炖可以补脾止泻，安神养生，具有缓解虚脾久泻，心悸失眠的作用 。
2、百合
百合性平，味甘质润，善养阴润燥，入肺经，补肺阴 。与鱼胶一起炖可以润肺止咳，益心气，清心热，但是需注意 ， 感染风寒 ， 脾胃虚者以及腹泻便秘者谨慎食用 。
3、红枣
红枣味甘性温，归脾胃经 ， 与鱼胶一起炖可以补中气益身心，还可以养血安神 ， 对于人体健康有很大帮助 。
4、桂圆
桂圆性温味甘，益心脾，补气血 ， 与鱼胶一起炖具有良好的滋补作用 ， 还能缓解人体气血不足导致的失眠，健忘眩晕等症状 。
5、洋参
洋参性凉 ， 味甘，入心肺，与鱼胶一起炖可以补肺降火，养胃生津 。
2
鱼胶红参一起炖可以吗
可以的 。
红参性质温燥，具有很高的营养价值和药用价值，其中含有大量的天然糖，及黄酮类物质，氨基酸，维生素等多种营养元素 ， 而鱼胶性质平和，蛋白质等多种维生素含量及钙，锌等微量元素多，性质和成分没有冲突，所以鱼胶是可以炖红参的 。
3
鱼胶吃多久才能有效
具体效果因人而异 。
鱼胶是一种高蛋白的滋补品，它含有丰富的高级胶原蛋白，和多种维生素以及钙，钠，锌等微量元素，但是因为每个人的体质是不一样的，对鱼胶营养成分吸收的程度也各有不同，所以无法具体去比较见效时间，但滋补品的见效时间都比较长，需要一个循序渐进的过程 。
4
吃鱼胶的最佳时间
早上
人体经过了一整晚的睡眠时间，急需大量吸收营养，满足人体的能量需求，而鱼胶在人体容易被吸收，且营养价值高，不仅可以提供量还可以增强人的体质 。
晚上
晚上是人体淋巴细胞排毒的过程，免疫系统最为活跃，这时候吃鱼胶即可以增强自身免疫系统，也可以缓解人体疲劳 ， 维持腺体正常分泌 ， 促进消化 ， 达到美容养颜的作用 。
5
鱼胶怎么炖好吃
鱼胶炖排骨
食材：鱼胶20克，排骨50克，枸杞子5克，红枣3颗，生姜一小片 。
1、鱼胶侵泡两小时，洗干净 。
2、排骨焯水，然后放碗里盛好 。
3、将红枣核去掉 。
4、把鱼胶 ， 排骨，红枣，生姜放入炖锅中，加入清水 。
5、选择电炖锅的鱼胶功能，启动电炖
###其它资料参考###【排骨炖鱼胶要加什么】鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的 ， 可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等 。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放 。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时 。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下 。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了 。
