2、意式奶油布丁
意式奶油布丁 , 滑滑糯糯,拥有浓厚的奶香,香甜无比,这道菜是喜欢吃甜食者的福音 。
3、提拉米苏
提拉米苏是用手指饼干和马斯卡彭奶油芝士做成,浓浓的奶油和满口的巧克力 。
4、法式焗蜗牛
法式焗蜗牛,味香、质嫩,食后令人回味无穷,此菜为法国蜗牛菜代表作之一 。
5、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是著名的德国甜点,它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及樱桃酒的醇香 , 能够经得起各种口味的挑剔,深受大众喜爱 。
6、土豆泥
土豆泥是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状 , 或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品 。
###其它资料参考###西餐可以吃牛排,牛排 营养分析:1. 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 , 能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。牛排 食疗作用:
牛肉味甘 , 性平,归脾、胃经;
有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
###其它资料参考###1、西餐主食有哪些 。
2、西餐都有什么菜品 。
3、西餐主要吃什么 。
4、西餐食物有哪些 。
1.1、头盘:开胃菜,有冷、热之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等,很有风味和独到特色 。
2.2、汤:分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四大类 。
3.3、副菜:通常是配搭的东西,如水产类菜肴和蛋类、面包类、酥盒菜肴等,而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁 。
4.4、主菜:肉禽类的菜肴 。
5.5、蔬菜:多是沙拉等蔬菜和主菜相互配搭的 。
6.6、甜品:如布丁、冰淇淋、奶酪、咖啡等,如果咖啡应该是加糖和淡奶油的咖啡,也有选择茶的 。
7.7、水果 。
8.西餐西餐,顾名思义是西方国家的餐食 。
9.西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食 , 或欧式餐饮 。
10.其菜式料理和中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料 。
11.不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等 。
12.西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的 。
13.西是西方的意思 。
14.一般指欧洲各国 。
15.餐就是饮食菜肴 。
16.东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴 。
17.而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜 。
18.西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形 。
19.西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美 , 营养丰富,供应方便等 。
20.正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品 。
21.西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴 。
###其它资料参考###问题一:西餐厅主要吃什么1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘 之分 , 常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏 鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等 。2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和 冷汤等4类 。品种有牛尾清汤、各式奶油 汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、 俄式罗宋汤 。法式葱头汤 。3.副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥 盒菜肴均称为副菜 。西餐吃鱼类菜肴讲究 使用专用的调味汁 , 品种有鞑靼汁、荷兰 汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国 汁和水手鱼汁等 。
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