在盘中依序铺上冰镇过后的红、黄甜椒丝 ， 再放上鸡肉丝和鸿喜菇 ， 即可 。
###其它资料参考###好吃的香椿麻酱拌面
香椿麻酱拌面可以说是最养颜和健康的一道面食了，这道菜品有香椿和面条三种食材制作而成，香椿含有碘和许多微量元素，同时具有清热降火的养生作用，而面条易于人体吸收，两种食材通过炒面道德方式将营养全部保留，更易于人体吸收 。
准备时间：10分钟烹饪时间：20
主料
香椿适量面条适量
辅料
油适量盐适量虾皮适量芝麻酱适量
步骤一
因为是带盐的，所以我放的少，首先把香棒用水把盐泡掉，然后再用热水焯熟备用
步骤二
芝麻酱用温水调一下，可以少放一点点盐，不放也可以，因为一会要放香椿和虾皮都是咸的
步骤三
把虾皮用油煎熟，煎出香味既可
步骤四
面条煮熟，用凉水过一下，马上捞出，材料就都准备好了
步骤五
把面淋上芝麻酱，撒上香椿，虾皮搅拌一下就可以吃了，还是小时侯的味道 。
###其它资料参考###按以下方式做的香椿芽拌豆腐很好吃：
材料：香椿芽50~60克，嫩豆腐一块 ， 小米辣椒2个（不吃辣不放） ， 生抽1勺 ， 香油适量，食用盐少许 。
具体做法如下
1、将摘回来的香椿芽去掉老叶和硬梗，清洗干净后备用 。豆腐切小块，大小一厘米见方即可，当然喜欢吃碎豆腐的就不用切了 。小米辣切圈，小葱切葱花备用 。其实葱花是可以省略不要的 。
2、锅里烧适量的水，水开以后放入1小勺盐，放入豆腐块焯烫2分钟捞出控水 。水中加盐，目的是为了增加豆腐的地位，让豆腐吃起来更有味道，同时了还能防止豆腐不容易煮碎 。
3、豆腐炒烫好了 ， 锅里的水不要扔，可以再次烧开，放入香椿芽焯烫，椿芽颜色变色翠绿之后捞出，放入凉开水中，凉透后捞出 。
4、 冷却后的香椿芽，切成细末备用 。
5、调料汁：空碗中放入小米辣 ， 葱花，1勺生抽 ， 1勺温水，几滴香油搅拌均匀 。
6、最后豆腐放入料理盆中，放上椿芽末 ， 淋上调好的料汁，轻轻拌匀即可装盘 。
7、香椿芽拌豆腐就做好了 。入口软嫩爽口，唇齿留香 。
###其它资料参考###食材：香椿酱、豆腐、食盐、芝麻、食用油、酱油、葱、蒜、姜
做法：1、先将豆腐、葱、姜、蒜清洗干净，然后全部切好（豆腐切成小块 ， 方便入味）
2、烧火锅中加水，把豆腐放进去煮一下，然后拿出来（不要煮太久，不然不好吃）
3、烧火锅里加油，把食盐、芝麻、酱油、葱、蒜、姜放入锅里，然后一起翻炒
4、炒出香味之后，然后拿出来（不要炒糊，不然就不好吃了）
5、把香椿酱和佐料，一起淋到豆腐上面（太浓可以加一点开水）
6、一道美食就完成 ， 可以开始吃了
###其它资料参考###1、香椿芽拌豆腐：将香椿芽洗净后用盐稍腌，揉过，约腌一夜即可取用 。用时将腌过的香椿芽切成末，再将蒸透后切小丁的豆腐与香椿芽末放入盘中 ， 撒上少许盐 ， 滴上香油拌匀即可食用 。
2、香椿蒜汁捞面：将香椿芽洗净，配适量大蒜瓣，一起捣烂成糊状，放入香油、酱油和凉开水拌匀即成，用来浇拌捞面 。
3、香椿黄豆：黄豆要用温水浸泡，香椿芽要洗净切成细末 ， 加盐腌制后用开水煮熟 。然后将两者拌在一起 。
4、盐卤香椿：香椿芽用盐稍微腌一下，作为咸菜食用 。
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