江米一定要事先泡好了，要不江米不粘而且不容易熟 。
桂花糯米藕
材料
藕1节 糯米1把 枣(干)1把 。
调料
冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量 。
做法
1.把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段
把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段
2.糯米提前泡涨，往藕的孔洞里填上泡好的糯米，边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲 ， 让糯米把藕孔填满
3.全部装好后，把切下的藕段再盖上，用牙签扎紧
4.装入大汤锅内 ， 加入没过莲藕的清水，大火烧开，再煮4、5分钟
5.加入红枣，冰糖和红糖 ， 转小火
6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右)
7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上，再浇2勺桂花蜜即可 。
桂花糯米藕
材料
藕1节 糯米1把 枣(干)1把 。
调料
冰糖适量，水淀粉适量 ， 红糖适量，桂花蜜适量 。
做法
1.把莲藕表面刷洗干净，在藕的一端切出一个3cm的小段
2.糯米提前泡涨，往藕的孔洞里填上泡好的糯米，边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲 ， 让糯米把藕孔填满
3.全部装好后，把切下的藕段再盖上，用牙签扎紧
4.装入大汤锅内，加入没过莲藕的清水 ， 大火烧开，再煮4、5分钟
5.加入红枣，冰糖和红糖，转小火
6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右)
7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上 ， 再浇2勺桂花蜜即可 。
桂花糯米藕
材料
莲藕1筒，糯米300克，冰糖，红糖，桂花糖适量 。
做法
1、糯米提前一天浸泡，洗净沥干，倒入白糖拌匀
2、莲藕洗净不去皮，距顶端2cm处切开
3、用筷子往藕孔中填入糯米，用牙签固定盖子
4、藕放入高压锅倒入冰糖和红糖，倒水，没过藕
5、高压蒸20分钟，放凉切片，淋上桂花糖即可 。
桂花糯米藕
材料
糯米，白糖，莲藕，冰糖，红糖，桂花糖 。
做法
1.糯米提前一天浸泡，洗净沥干，倒入白糖拌匀
2.莲藕洗净不去皮，距顶端2cm处切开
3.用筷子往藕孔中填入糯米，用牙签固定盖子
4.藕放入高压锅倒入冰糖和红糖，倒水，没过藕
5.高压蒸25min，放凉切片，淋上桂花糖就可以吃喽 。
压蒸25min，放凉切片，淋上桂花糖就可以吃喽
桂花糯米藕
材料
藕1节，糯米半碗，白糖适量，糖桂花适量，牙签数根 。
做法
1、糯米用水浸泡两个小时
2、白藕洗净去皮，切去一头留作盖用
3、将泡好的糯米用筷子塞入藕孔中
4、把切去的藕盖盖上，用牙签固定
5、放入锅中 ， 加足量清水没过莲藕，放适量白糖，煮三至四个小时
6、将藕稍放凉点儿切片，淋上糖桂花即可 。小诀窍煮藕时不要用铁锅，避免藕变黑 。
糯米藕
材料
藕1根，糯米50克，白糖20克，红糖50克，红枣干10克 。
做法
1、糯米浸泡4小时以上，沥干水份待用 。
2、藕洗干净刮干净表皮，从一头切去2厘米长 。
3、灌入糯米 。可用筷子稍微捅一下，不至于装的太松散，也不要使劲捅，太紧了蒸熟后会膨胀 。
4、填满后 ， 盖上步骤(2)切掉的藕，并用牙签封上 。
5、锅内放水与藕齐平，加入红白糖，放栆干 ， 大火煮开后小火煮一个小时 。
相关经验推荐
- 咸的山药粥怎么做好吃
- 咸的鸭胗怎么吃
- 糯米香茶有什么功效 喝糯米香茶有什么好处
- 猪脚莲藕汤可以放什么
- 香煎藕合怎么做好吃吗
- 蒸糯米粽子需要多久能熟
- 藕粉吃了对人有什么好处 藕粉有哪些功效
- 怎么做家常菜视频大全
- 糯米饭煮多久
- 怎么做糯米黄酒呢 糯米黄酒如何制作