茶树施肥技术：
基肥的施用方法：
茶园基肥施用时间以茶树地上部生长即将停止时立即施用效果最好，以10月到11月上旬施用为宜，海拔500米以上的高山茶园还可适当提前施用 。基肥以有机肥为主，如饼肥、堆肥、厩肥、人畜粪尿等农家肥，商品肥有硫基复合肥、有机生物肥、钙镁磷肥以及茶树专用肥等 。基肥用量要足，茶农说“基肥足，春茶绿”就是这个道理 ， 一般磷、钾肥和有机肥最好全部作基肥施用，氮肥用量以达到全年用量的30%为宜 。
一般3年生的幼龄茶园亩施菜籽饼肥75～100公斤加15公斤过磷酸钙加10公斤硫酸钾；成龄丰产茶园不得少于亩施2500公斤堆肥或150～200公斤菜籽饼肥加尿素30公斤加过磷酸钙80公斤加硫酸钾30公斤 。
茶园基肥施用要因地制宜，灵活掌握，土壤肥力低、性质差的多施，产量高、施肥效益好的多施 。
基肥多采用开沟条施法，结合每年的浅或深耕进行，一般在树冠边缘垂直下方开沟，封行茶园在两行茶树中间开沟，沟深10厘米以上 ， 隔几年最好开30厘米以上的深沟施肥一次，施肥后即时覆土 。梯级茶园应施于茶行内侧，坡地茶园以施在茶行上侧为好，免耕茶园将基肥直接辅在茶丛下即可 。
追肥的施用方法：
追肥一般在春茶前（采春茶前30天）、夏茶前（4月底至5月初）和秋茶前（7月中下旬）追三次，全年70%的氮肥以追肥的方式施用，三次追肥用量比例为40：30：30 。丰产茶园每次可用尿素15～30公斤/亩 。根据基肥施用量、采摘和雨水情况，也可只追l～2次肥，还可每次机采鲜叶后就撒施一次肥 。幼茶园追肥每次用尿素8～10公斤/亩 。追肥方法以撒施为主，注意下雨或露水未干时不能撒肥，以防肥粘在叶上产生烧叶肥害 。提倡使用施肥器近地面撒肥 。结合除草开浅沟施 ， 或者撒肥后用中耕机浅耕松土效果更佳 。
根外追肥：
也叫叶面追肥，具有吸收快 ， 利用率高 ， 用量少的特点，是及时补充茶树肥力的有效办法，一些受冻、旱、湿害茶园根外追肥效果更佳 。主要施用的叶面肥有：尿素0.5% ， 磷酸二氢钾0.3%，硫酸钾0.5%和一些茶园专用叶面肥等 。根外追肥要叶正、背面同时喷施；晴天在下午4时以后效果较好，阴天喷肥效果更佳；和农药混用时要注意化学性质是否—致，酸性农药配酸性肥料；茶叶采摘前10天要停止使用 。
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