4：用铁锅炒，先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅 ， 再放入茶叶 ， 不改变火的状态 ， 一直采用最小火，不停的翻动茶叶，注意最好使用木制器具，用力要轻 。不要破坏茶叶的完整度 。
5：用烘焙机烘 ， 如果你的受潮变质茶叶很多，还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙 。
###其它资料参考###茶叶还是得合理存储 。等受潮了再去补救，无论多高明的手法 ， 茶叶的品质都会受到影响 。
小懂去请教了几位专业人士 。
云南西双版纳制作研究普洱茶15年的资深人士邓爱军说 ， 可以将茶饼放在不漏水的热源上烤干，或者用电吹风吹干燥也可以的 。不过，这种做法对茶品质的影响肯定是有的，影响的大小和干燥所需要的时间成正比 。干燥时间越长 ， 对茶品质的影响越大 。
在干燥茶饼的过程中要注意火候，只需将茶饼中的水分除去即可，千万不要因为温度太高，而将茶饼烤焦了 。
小懂了解到，有些茶友为了干燥受潮的茶叶，会将茶饼置于烈日下暴晒 。其实 ， 这种做法并不可取，暴晒虽然可以去潮，但会产生“日晒味”而使茶叶失去原味 。
另有茶人推荐了一种烘干的方法 ， 未经验证，感兴趣的茶友可以试试哦 。洗净电饭锅至无味，把茶叶倒在瓷盘或锡箔纸上，然后一起放入电饭锅内；开关切换至“保温”模式，锅盖半掩 ， 适时翻动，约半天时间，茶叶可由陈旧味转为清熟香 。
茶叶受潮了，千万不要用，赶紧倒掉，注意安全 。保护身体 。
茶叶受潮的处理要根据受损情况来分析 。
因为中国的茶叶分类比较广，从不发酵到后发酵有六大类，不同的茶叶保质期不同，保存条件也不一样 。
一般来说，不发酵茶，由于保质期时间比较短，而且容易受到温度 ， 光线影响加速茶叶氧化，滋味就会变得干茶容易发黄，滋味变的淡而无味，失去鲜爽口感，所以适宜低温遮光 。密封保存，但是这些茶叶一旦受潮 ， 就会返青，这样的茶叶即使回锅复炒，也是只有香味没有滋味了 。
如果是适宜长期保存的黑茶，这个要看受潮的程度，如果轻微受潮 ， 可以用晾晒一下，但是不能继续保存了 ， 及时喝掉 ， 如果受潮严重 ， 可以用吹风机吹干，如果已经霉变，只有丢掉了 。
茶叶受潮了怎么办?我说下我的看法 。
1.首先我们要了解这款是什么茶，白茶，铁观音 ， 普洱?品种不一样，处理方式不一样 。
2.受潮程度，受潮轻微的话，比如现在回南天，只是摸着茶叶有轻微变软 ， 这还可以救 ， 如果受潮严重 ， 已经有霉斑了 ， 那就是废了 。
3.受潮量大还是少 ， 量大，估计要找茶厂专业的来帮忙了，量少的话，自己可以晾干 。
4.茶叶储忌高温，所以不要使用什么烘干机的电吹风高温档的高温干燥做法 。
5.少量或者有几箱茶叶受潮了，一般的家庭情况怎么来处理?我说下我的方法 。我的是普洱茶 ， 首先把包装打开 ， 观察茶叶受潮情况，轻微的可以处理，有霉斑的只能扔掉了 。挑出待处理的茶叶，放架子上 。找个无异味的小房间，把晾好茶叶的架子搬进去，有条件的拿一袋炭或者石灰放里面 ， 拿台取暖器 ， 打开取暖器，放低挡 ， 不得对着茶叶吹 。有条件的最好有温度计，房间温度不宜超过30度 。这个方法是给茶叶提供干燥的环境，把水汽逼出来 。一般情况下，两三天茶叶就能干爽回原来状况了 。干燥好茶叶后，找干净的棉纸再包装好，不得直接裸露存放 。
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