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西红柿要怎么去皮吗( 五 )

生活百科西红柿


火炙去皮法
将番茄用叉子叉起来，然后放在煤气炉上烤一下，就可以将番茄皮轻松剥下 。
开水去皮法
将番茄去蒂，然后放进开水中烫一下，捞起来，放入冰水中，番茄便会自己起皮，将它剥除即可 。
叉子切片法
将叉子插在番茄尾部 ， 然后用刀将番茄切片，这样就不会切得歪七扭八 ， 厚度不一 。
盘子横切法
将盘子反过来放，然后将樱桃番茄一个个放在上面，再拿一个同等大小的盘子顶在上面，然后压住，用刀在中间横切，樱桃番茄便被轻易切成两半，一次性切好 ， 就不用一个个用刀切 。
以上方法不知道你get没有？
###其它资料参考### 相信大家在平常的生活中肯定都吃过西红柿，当然西红柿其实每个人的吃法不一样，有的人吃的时候会去皮 ， 而有的人吃的时候则不会去皮，当然这也是和个人人的习惯，有一定的关系，那么对于西红柿去皮相对来说还是比较困难的，怎么去皮最方便呢?接下来就来说一说 。
西红柿怎么去皮最方便
其实对于西红柿的去皮方法来说，相对还是比较多的 ， 当然大家在平常生活中采用的最简单和最方便的方法就是用开水来进行烫洗，因为西红柿的皮在经过开水的烫洗之后 ， 就会变得非常的软 ， 同时也导致西红柿的果肉和果皮进行脱离，这样子的话撕起来也非常的方便，当然在进行开水烫洗之前 ， 肯定是需要先用刀来画上一个十字符号，相信大家在平常的时候肯定也是这样子做的，因为这样能够更好地帮助分离，同时在撕的时候也能够更加的方便，所以对于还不知道这个方法的朋友，平常也可以去尝试一下，相对来说还是比较有用的 。
当然，对于生活中其他的一些食物区别的话 ， 也可以采用这样子的方法，当然在烫洗的时候也要注意好时间 ， 因为如果烫洗的时间太长的话，很有可能就会导致西红柿变得非常的软，到时候死的时候会导致很多果肉贴在上面，那样子就不太好了 。当然，除了用开水来烫洗之外 ， 其实还可以将西红柿进行揉捏 ， 当然，这样子的方法其实并不是特别的好，但是也可以进行一定的采用 。当然，西红柿本身也是非常有营养价值的，能够更好的帮助我们的身体进行排毒 ， 同时对于肠胃也有一定的促进作用，大家平常的时候可以多进行食用，能够更好的帮助我们的身体进行相应功能的调理，当然也要注意控制好量，吃多了肯定也有不好的作用 。
总之 ， 对于西红柿来说，它的去皮方法相对还是比较多的，但生活中采用的比较多的，还是用开水来进行烫洗，这样子可以好的，西红柿的果肉和果皮进行分离，撕起来也非常的方便 ， 大家在平常的时候也可以进行一定的尝试 。

###其它资料参考###一、火烤去皮法：
将西红柿的底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂 。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮 ， 撕掉的外皮很完整 。这种方法所需时间最短，剥下的皮最完整，也最方便！
二、水煮去皮法：
锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到 。或者锅中多放一些水，没过西红柿 。
把西红柿捞出后 ， 冷却一分钟 ， 再撕掉外皮，但手还是略感微烫 ， 而且不容易拿?。谒浩さ墓讨校骱焓劣行┗?。
煮 ， 所需的时间虽然也不太长，但煮水的时间，煮西红柿的时间，再加上冷却的时间，算算看，也至少5分钟 。而且，还浪费了一锅水，和燃气费哈，钱虽不多 ， 但日积月累，也未必不是个吓人的数字 。

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