###其它资料参考###新鲜金针菇一般煮六到七分钟才能食用,因金针菇中含有少量的秋水碱,作为涮菜的上选佳品,如果没有煮熟即食用,可能会引起不适 。但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头,其中的秋水碱都已被破坏,可以放心使用 , 一般稍煮2分钟即可捞起 。
###其它资料参考###水开后放入金针菇煮至6分钟能熟 。
主料:金针菇200g 。
辅料:油适量、盐适量、豆豉适量、生抽少许、葱姜适量 。
大煮金针菇的做法
1、金针菇撕开洗净 。
2、锅里放水烧开放葱姜 。有高汤更好 。
3、水开后放入金针菇煮6分钟 。
4、放生抽 , 豆豉,少许盐调味出锅 。
【金针菇 煮多久】5、撒上香菜,开吃 。
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