一、鸡肉起司卷
食材：
鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量 。
做法：
1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片 。
2、然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下 。
3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪 。
4、然后放上火腿片 。
5、卷起 。
6、拍上层面粉 。
7、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠 。
8、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来 。
功效：鸡肉起司卷香脆诱人，能补充营养 ， 全面提高孕妈的身体素质 。
二、莴笋炒虾仁
食材：
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量 。
【孕妇三个月吃什么菜谱】做法：
1、基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻 。
2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩) ， 盛起 。
3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下 。
4、接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火 。
5、最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来 。
功效：莴笋和虾仁营养价值都极为丰富，让妈妈更加强壮 。
三、酸酸甜甜梨藕汁
食材：
做酸酸甜甜梨藕汁需要的食材：梨1个、藕1段、纯净水100ml 。
做法：
1、梨去皮去核，切小块，藕去皮切小块 。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水搅打细腻 。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤 。
功效：酸酸甜甜的梨藕汁不仅味道可口，有助于开胃，更能去火去燥，十分滋润 。
四、姜汁藕片
食材：
藕1节、食盐适量、醋适量、姜适量、生抽适量、耗油适量、植物油适量、麻油适量、白糖适量 。
做法：
1、将藕洗净去皮，切片 ， 姜去皮，切成末 。
2、碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用 。
3、锅内加清水烧沸 ， 将藕烫一下，捞入碗中 。
4、加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟 。
5、再装入盘内，然后浇上对好的汁即成 。
功效：藕最能补养心脏和脾脏，预防贫血，协助肝脏的运动 。而加入姜汁，让这道菜更加清新 。
怀孕3个月营养提示
这个月是妊娠关键期 ， 也是孕吐最严重的时期，这个时期的饮食要注重质量 ， 应该多吃容易消化而且清淡的食物，同时可以吃些略带酸味并且富有营养的水果和菜式 。准妈妈们要注意 ， 这个月所必须的营养素包含以下的几种哦 。
1、蛋白质 。需摄入80克/天，这个月要尽量保证孕妈的蛋白质摄入量 ， 可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以 。可以考虑用植物蛋白代替动物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些 。
2、脂肪 。需摄入60克/天，营养素主要来源于油类、奶类、坚果 。一般来说，植物油比动物油脂好，消化率在95%以上，亚油酸含量也丰富 。
3、叶酸 。需摄入0.6毫克/天，主要来源于有叶蔬菜例如青菜和卷心菜、柑橘、香蕉、牛肉、动物肝 。建议食用叶酸含量多的食物不要长时间加热，以免破坏食物中的叶酸 。
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