锅中倒入适量油 ， 可以稍微多一点，放入豆腐慢火煎，煎至金黄后继续煎，一直到外壳用筷子敲打脆脆的就可以出锅了，淋上酱汁就开吃了！
4、包菜炒粉丝
食材：一颗包菜，一把粉丝 ， 4个小米辣，一勺蒜末和葱花 。
做法：先调酱汁：一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油 ， 半勺鸡精 ， 适量盐，半碗清水，搅拌均匀备用 。粉丝用凉水泡15分钟 。起锅倒油，可以多倒一点 。油热，把小米辣，蒜末 ， 葱花倒入锅中，翻炒几下 。把包菜丝倒入锅中，继续翻炒半分钟左右，有点断生就行 。再把泡软的粉丝倒入锅中，把酱汁也倒入锅中，翻炒均匀后 ， 5开中小火盖上锅盖焖2-4分钟！
5、三色炒虾仁
食材：虾仁、玉米粒、胡萝卜、黄瓜、姜、料酒、胡椒粉、2勺生抽、盐、糖少许 。
做法：虾仁+姜片+少许胡椒粉+料酒，抓匀腌制几分钟 。锅中烧油，下虾仁炒变色后盛出 。放入蔬菜粒炒至断生，倒入虾仁 ， 加少许生抽、盐、糖调味即可！
###其它资料参考###芹菜炒肉，木耳炒鸡蛋，香菇油菜，辣炒茶树菇
蒜台炒肉，耦合，蒜蓉娃娃菜
想吃什么了，就去菜市场买啥
让别人告诉你的 ， 你难道还真服从去吃吗
说饺子，你会做吗，，手工面条配老式鸡蛋汤你会吗
随便点，去超市看着哪个蔬菜好就决定吃啥，不也挺好的吗？
食谱一
早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克 。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量） 。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量） 。
加餐：时令水果 。
食谱二
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克） 。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜 。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量） 。
加餐：时令水果 。
食谱三
早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克） 。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克 ， 调味品适量）、菠菜粉丝汤 。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克 ， 胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克 ， 味精、盐适量） 。
加餐：时令水果 。
食谱四
早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克） 。
午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克 ， 淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量） 。
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