其实在平时的时候很多人也喜欢喝紫菜汤，紫菜加鸡蛋做成紫菜蛋花汤也是非常简便的，这个时候我们知道海带紫菜它们都属于一种海洋里面的生物，里面的碘元素特别多，对于一些碘元素缺乏的人来说吃这种蔬菜汤对身体非常好 。其中有一款蔬菜汤也是特别好吃的 ， 这个款蔬菜汤叫作海带肉圆汤，我们知道里面加上一些生菜加上一些海带，再加上一些肉丸，撒上香葱，非常的美味，所以这款汤也是非常好喝 。
二、吃一些美味的食物其中很多人是比较喜欢吃西红柿的，西红柿的营养物质也比较丰富，当人们吃了西红柿也有美白抗衰老的功效，对于女性来说是特别好的一种食物 。特别是在夏天的时候 ， 我们做上西红柿蛋花汤，特别的好喝，我们首先需要准备一些西红柿 ， 把它切成薄薄的一片，然后打上鸡蛋花，然后让他们充分搅拌就会非常的美味 。
###其它资料参考###主料：胡萝卜70克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克
1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮 。
2.将所有的材料切成不规则的形状 。
3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右 。
4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可 。
1/4根(约3两）白萝卜，1/4丛（约3两）白萝卜叶 ， 1/2根（约2两）胡萝卜，
1/4根（干品约0.5两）牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇大的一枚，小的3~5枚，
以上材料洗净切成大块，白萝卜叶要浸泡2小时左右以便于洗尽农药 ，
放不锈钢锅或玻璃锅里，以菜量3倍的水大火烧开，
微火炖一小时装入玻璃器皿即可 ， 冷却后可置冰箱保存，3天内喝完(患者600毫升/日） 。
(注：煮好前不可掀锅盖，浮在汤上的泡沫不可去除 ， 不可混入其它药草或植物 。）
蔬菜汤的做法比较简单，是以萝卜为主要原料 。
原料与使用量：每次做1日份，白萝卜约400克（8两），
萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3个，
鲜牛蒡根约200克（4两）或干牛蒡约25克（以上原料误差20%左右无妨） 。
做法：1、萝卜洗净后要连皮切用，因为皮内含有丰富的生物质 。
2、烧煮菜汤，用铝锅或耐热的玻璃器皿；保存汤汁的容器请用玻璃瓶 。
3、萝卜连皮切成大块，不要切细 。
4、加蔬菜总量三倍的水 。大火烧开后，用小火煮1～2小时，停火以后就可以喝了
材料：香菇、金针菇、黑木耳、大白菜各50克，大西红柿100克，鸡蛋1个，葱1/2根；调味料：盐1/4小匙
制作方法
香菇、金针菇、黑木耳洗净 ， 去蒂 。大白菜洗净，切丝；
西红柿洗净，切块；葱洗净 ， 切末 。
2.锅中倒入半锅水煮滚，放入大白菜和香菇煮开 ，
加入金针菇、黑木耳和西红柿煮熟 ， 打入蛋汁，加入葱花和盐调匀即可 。
四季豆250克、胡萝卜200克、莴笋200克、玉米粒200克、
鸡清汤1000克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙 。
做法：1、四季豆切段、胡萝卜、莴笋切小块备用 。
2、加热鸡清汤，加入四季豆、胡萝卜、玉米粒、莴笋大火煮开 。
3、转文火煮到四季豆软烂 。
4、最后加盐、胡椒碎调味即可 。
###其它资料参考###青菜豆腐汤
做法：豆腐，青菜，料酒，盐 ， 油，味精各适量 。将嫩豆腐切成方块，用开水焯一下捞出，青菜也切成段；砂锅置火上，放入适量油烧热，放入放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入青菜叶、豆腐，加入高汤，煮沸后转小火；菜熟后，放入盐、味精，盛碗即成 。
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