8、调入鸡精即可出锅 。
1．冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块 ， 葱择洗净切段 。
2．锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水 。
【清炖冬瓜排骨汤怎么做好吃】3．大火煮开，再改用小火煲1小时，加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟，调入盐、味精即可 。
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