芒果糖水的做法,怎么做,如何做 , 图解详细步骤–菜谱?用料
八角
1小颗
香叶
1小片
桂皮
1小块
青芒果1颗(大)
白糖
150g
水
225g
天然青芒果糖水的做法
青芒果切丁/切条/切片
(切法很随意 根据需要 。请忽略我的刀工 图片上的是熟芒果,熟的已经够甜了,所以没必要再熬糖水,可以直接放蛋糕上)
【芒果糖水保存多久】煮糖水泡青芒果
取一个小的加热锅(我用的是马卡龙熬糖水的锅)
加入150g糖和225g水
香叶1小片(中式炖肉的香叶,图片中我加的是两片 因为我熬糖水的量比配方多些 , 香叶不像我的那样干的也可以 我的是保存太久了)
桂皮1小片(掰小 不用太多)
八角1小颗
小火不搅棒,煮开
迅速倒入切好的芒果里 , 密封
放凉备用
高糖,耐放
最好是当天做当天吃,但能48小时左右,最好放在冰箱里进行保存 。
水果捞做法:
1、西米100直接放入开水锅中,中火煮开后转小火煮,期间要不断搅拌,以免粘锅糊掉,煮到西米变成半透明 , 中间有一点点小白点状即可 , 然后盖上盖子焖10分钟 。
2、焖好后,用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体 , 留半透明的西米备用 。
3、在清洗过的西米中倒入适量的牛奶,用量自己调节 。我用了一袋,让西米吸足牛奶 。
4、草莓用盐水浸泡后清洗干净 。切成小丁备用 。
5、芒果切成三片,中间一片是核,在一侧的芒果片上划成菱形刀 。用手顶一下芒果皮的一面 , 用小勺刮下菱形块的芒果丁 。
6、把切好的草莓丁和芒果丁还有火龙果丁块放入容器内,淋上牛奶西米露,再点缀上一部分水果丁 。
扩展资料:发展历史
《水果捞》的第一家品牌店于2003年1月成立于北京,供应新鲜果汁、现切现做的港式甜品和东南亚小
吃 , 同年7月《水果捞》在广州市中山三路开设分店 。《水果捞》是现今中国市场上较具规模的水果主题餐饮连锁之一 。
自2003年成立以来,《水果捞》(Fruity Mix) 在中国境内的连锁店超过40家,覆盖主要城市如北京、广州、深圳、天津、长沙、杭州、石家庄、济南、武汉、昆明、南宁、珠海、中山、南昌、福州等地 , 其中包括公司的直营店、托管店和部分为加盟店 。
2004年年底《水果捞》入选新周刊主办的“2004年中国十大热卖”; 2005年5月,《水果捞》成为 「中国连锁经营协会」成员 , 同年获得中国质量诚信会颁发「AAA 质量信得过单位」 。2008年,水果捞公司依法在中国商务部(商业改革发展司)备案,成为首批跨省特许经营企业之一 。
2009年,《水果捞》应辽宁科学技术出版社之邀,在全国范围出版了《新鲜健康水果捞DIY》一书,向水果烹饪爱好者献出大量有价值的营养、保健和美容知识 。
参考资料:百度百科—水果捞
###其它资料参考### 导读:芒果,原产印度,是一种著名的热带水果 , 在我国的广西、广东、海南等地广泛种植 。关于芒果的挑选,我们应该要掌握哪一些方法呢?下面来跟着我一起来了解一下吧!
芒果果肉精致,风味独特,而又品种丰富,可以满足不同的口味需要,深受人们喜爱 , 素有“热带水果之王”的称号 。同时,芒果所含的糖、蛋白质、维生素等也是其他水果中含量比较大的,具备良好的养生功用 。
而夏天正是芒果大量上市的季节,无论是即食 , 还是做成芒果糖水等制品,都是非常美味的 。但前提是,要学会挑选质优的芒果 。
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