海带必须要提前煮熟，涨发之后改刀切成长条，再打成海带结 ， 用清水浸泡清洗干净 。
然后进锅加冷水，先放入排骨，把排骨在锅中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干净 ， 煮好之后漏出用清水清洗干净血沫和骨头渣 。
净锅加少许菜油，放几片生姜，把焯好水的排骨放在锅中爆炒一下，排骨需要炒干表面的水汽 ， 炒出油，这样的排骨炖着汤才浓 。
然后放入之前煮好的海带，加入足够的食用盐，像炖这种汤，只需要放盐就可以了，不需要放鸡精，味精，我们要喝排骨的原汁原味 。
然后加入一碗纯净水，或者是开水 。
烧开之后再放到高压锅里面，用大火压7分钟，选择用高压锅，主要是考虑到很多年轻人为了节省时间 ， 不愿意用砂锅炖，用砂锅炖就需要一个小时左右，所以用高压锅十几分钟就可以吃到美味的海带排骨汤了 。
炖好之后，我们可以撒一点胡椒粉，放一点葱花 ， 增加香味，直接盛出装到碗中 。做的 。
【排骨炖海带要炖多久】小技巧，排骨汤要想炖的好喝、汤浓，必须要把排骨在锅中煮干净血液，再用菜油爆炒，这样煮出来的排骨汤才浓才白，喝起来也会更美味 ， 不知道大家平时做排骨汤是怎么做的 。
