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6.炖好后打开盖子，加适量盐调味 ， 可以根据个人口味来放，建议少放一些，夏天以清淡为主，然后下入葱花和适量胡椒粉 ， 搅拌均匀即可关火 。
###其它资料参考###这个我做过
特别鲜
哈哈
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜
海带排骨汤
片、精盐、黄酒、香油各适量
1
【排骨炖海带要炖多久能熟】海带选厚实一点儿的切成菱形片，排骨冷水泡1小时，去血水，葱姜切大块，八角2个，花椒10多粒，海带片入开水锅焯一下 ， 锅中加入少许醋，去腥，捞出备用
2
排骨冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开，撇去浮沫，加入八角、花椒，酱油，盐，少许糖，煮10分钟，转入电锅 ， 加入海带片，炖煮30分钟即可 。
干海带如何处理
提前用淘米水泡发海带；或在煮海带时加少许（不可过多）食用碱或小苏打，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，再捞出食用 。又或者是把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右 ， 然后用清水浸泡一夜 。都可以使海带不但又脆又嫩而且柔软可口 。
###其它资料参考###海带黄豆排骨汤
材料:海带结75克两，小排骨5小块，黄豆50公克 ， 姜3片，盐1匙 。
做法
1、海带结及黄豆洗净，浸水半小时后 ， 沥出备用 。
2、将小排骨置于锅内，加清水6碗，煮5分钟后，再入海带结、黄豆、姜片，煮沸之后转小火 ， 续煮30分钟，下盐调味即成 。
功效
1、海带含碘、蛋白质、脂肪、灰分、粗纤维、大叶藻素、鞣质、维生素c、b1、胺基酸、核黄素、钾、钙、氟等，营养丰富，且对结核菌有抑制作用 ， 可治慢性支气管炎及缺碘性甲状腺肿 。
2、黄豆含蛋白质、维生素b1、b2、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、叶酸、生物素、卵磷脂等，可以健脾胃、消浮肿、补脑 ， 孕妇食用有益于胎儿脑部发育 。
3、猪骨是最主要的钙质来源，结合了黄豆丰富的蛋白质，以及海带中多种矿物质，营养丰富，是孕妇和产妇可经常食用的好汤 。
海带降压汤
材料:海带5钱、燕窝5钱、紫菜5钱、豆腐5块 。
做法
1、海带浸淡切丝，燕窝用水浸过去毛 ， 紫菜也洗干净 。
2、用适量清水,把上述用料一起放入煲内,煮滚后用少许
姜葱和盐调味 。
3、最后放入切成小方块的豆腐，再煮片刻便成 。
功效
海带能降血压，此汤是高血压病的辅助治疗剂
###其它资料参考###家常海带排骨汤的做法用料：
排骨 一人量约5两、海带 据喜好添加即可 ， 不要太多就好、盐 一小勺、
葱 一点点、醋 1滴 。
步骤：
排骨、葱花洗净备用
干海带放进容器内，用水浸泡约10分钟，冲洗几次去盐分，备用
葱花切碎备用
锅内放适量水 ， 淹没排骨即可
开火将排骨煮白，大概到图里的样子即可（你也可以放一片姜一起煮，但我个人不喜欢那味道，所以没放）
将排骨和海带一层一层均匀放进炖盅内（保证汤汁均匀，吃的时候也不用翻来覆去）
装完食材，放入水，淹没食材即可，炖之前可以放一滴醋进去，我的这份肉多没有骨头 ， 所以没放 。（水的话，建议用矿泉水或纯净水，很多人直接用自来水，里面有明矾，味道不好，也不健康）
最后一步，开启你的小炖盅，炖3个小时就可以啦?。廴?个小时足矣，排骨多的话，3个小时）
3小时后，出锅后，放入一小勺盐，洒下葱花，搅拌均匀 ， 美味营养的排骨汤就做好啦！
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