经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

排骨白萝卜煲汤怎么做好吃( 二 )

生活百科排骨


白萝卜排骨汤的做法步骤55.飞过水的排骨放入高压锅内
白萝卜排骨汤的做法步骤66.放入排骨
白萝卜排骨汤的做法步骤77.放入生姜大蒜
白萝卜排骨汤的做法步骤88.加入适量白醋
白萝卜排骨汤的做法步骤99.放入适量水
白萝卜排骨汤的做法步骤1010.电高压锅选择靓汤键
白萝卜排骨汤的做法步骤1111.煮好后 ， 放入盐
白萝卜排骨汤的做法步骤1212.放入鸡精
白萝卜排骨汤的做法步骤1313.撒上葱花
白萝卜排骨汤的做法步骤1414.装入碗中即可
白萝卜排骨汤的做法 ， 白萝卜排骨汤怎么做好吃，白萝卜“俗话说冬吃萝卜夏吃姜，虽说现在已经进入春天了，但是在这个咋暖还寒的季节里，多吃点萝卜对身体还是有很大的好处 。因为萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效 。
而白萝卜排骨汤更可以消食健胃,理气化痰 。白萝卜味甘性凉，宽中下气 ， 消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，不油不腻，汤色不厚不重 ， 适合当今从事久坐或者常在外应酬的人 。因为萝卜中含有较多的纤维 ， 富含水分，还有保健美容之功效 。
这款白萝卜排骨汤所需的材料非常少，而且做法非常简单 。这个菜真的是又好吃，又有营养，做起来又简单 。”
食材明细
白萝卜250克
肋排250克
料酒2大汤匙
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
好营养的白萝卜排骨汤的做法步骤
1
萝卜刨皮切成块状 。
2
肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净 。
3
在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火
4
等高压锅的压力除去后，开启锅盖，把萝卜块放入排骨汤里 ， 然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅 。
小窍门
1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维 ， 用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用 。
2.家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后 ， 用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以 。
3.有人觉得白萝卜辛辣 ， 可以先把白萝卜焯一下水 。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以我没焯水 。
4.白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉 ， 脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用 。
5.服食补药的时候，忌食萝卜 。
使用的厨具：高压锅、汤锅
白萝卜排骨汤怎么做好吃，白萝卜排骨汤的家常做法白萝卜排骨汤的做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨 ， 滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟 ， 加少许盐和鸡精出锅
红白萝卜排骨汤的做法，红白萝卜排骨汤怎么做
红白萝卜排骨汤 主料
排骨1斤白萝卜半根
红萝卜2根
辅料
姜4片盐适量
酱油1勺葱1根
红白萝卜排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅 ， 加水，没过排骨约3cm ， 加入盐和姜片 。不盖锅盖 ， 水煮开后，去掉浮沫 。
2. 试汤的咸淡 ， 调整盐的用量 。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火 。

相关经验推荐


上一篇：米兰可以放在卧室吗

下一篇：玉米须水的功效与作用有哪些 玉米须水有什么功效和作用