花样饺子怎么包( 二 )


7、五角星饺子,这也是用两张饺子皮制作而成的 , 下面饺子皮的大,上面的饺子皮小,然后把下面的饺子皮捏合出五个角 。
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第一种做法,也是最为常见的月牙形把饺子皮擀成中间厚边上薄的圆形,放入馅心,对折 , 把靠外的一层 , 每隔一厘米就折一道 , 两片对捏即可 。
饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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第二种三角形饺子 。还是把饺子皮擀成圆形,然后把馅心包进去,折成三等份如下图所示 。
饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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第三种元宝型,这种形状的饺子特别适合在春节这样的大型节日里制作,显得非常喜庆 , 先把饺子包成月牙形,然后把两个饺子的角捏合在一起,即成为元宝形
饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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第四种双面花饺子,类似于第一种的月牙形做法,这一种饺子两面都要有对折的花 。
饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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这种形状也是在月牙形的基础上 , 把边上的饺子皮每隔一厘米往里面捏合一道,如下图所示
饺子的花样做法
饺子的花样做法
饺子的花样做法
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四角形饺子,饺子皮包入馅心后,平均分成四等份,捏合成四个角,即可 。
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除了用一张饺子皮包饺子 , 还有用两张皮包一个饺子的形状,如下图用两张饺子皮,下面的大一些,上面的小一些,把中间包上馅心,捏出花样即可 。
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五角星饺子,这也是用两张饺子皮制作而成的,下面饺子皮的大,上面的饺子皮?。?然后把下面的饺子皮捏合出五个角,如下图所示
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