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一个人的中餐怎么煮( 二 )

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另外 ， 我还专门买了一个做煲仔饭的锅 。偶尔吃吃煲仔饭也是不错的 。最近家里的腊味比较多 ， 分享一道腊鸡煲仔饭吧 。
腊鸡煲仔饭
其实做煲仔饭 ， 也并不是非要专门的锅才行 ， 万能的电饭煲什么都可以做，还不用守在旁边看火 。
结语：
一个人吃饭，虽要简单，但不能将就 。挑选适合自己的厨具，静下心来为自己准备一顿合口的饭菜，一样可以有荤有素，营养全面，且不会浪费 。
虽然我自己一个人住，但是我的厨具还是挺全的，我总结了一下，我晚上最常吃的东西，有以下几大类，第一类是火锅类 ， 嗯 ， 原料比较随意，随便买一些蔬菜，买一些肉类，那就可以涮一顿火锅，尤其喜欢麻辣的，蘸上芝麻酱之后，我觉得都很美味 。第二类是烤肉类，在超市买一些牛的上脑，然后切成片，用腌肉的料腌一下，随便再买点蔬菜，直接在饼铛上烤就可以，也是一个人吃的好选择 。第三类就是饺子，在网上买那种分装的饺子盒，可以速冻的这样你在周末的时间包一次饺子就可以冻上几大盒，起码可以让你吃上几顿 。第四类就是炖菜，比如牛肉炖土豆，牛肉炖萝卜 ， 排骨炖豆角 ， 酸菜炖排骨，等等等等等等，这样的菜，最大的特点是第二顿也可以热一下，再吃基本不影响口味，所以一个人住的时候可以考虑做这些 。第五类就是面条炒饭，这些东西都好弄，炸酱面阳春面热汤面等，都很容易做 ， 炒饭也可以用各种材料炒红肠炒饭，鸡蛋炒饭，酱油炒饭等等 。再就是买一个空气炸锅，偶尔用到考一些羊肉串，鸡翅 ， 大虾之类的，然后开一瓶啤酒，也可以当一顿晚餐吃 。
因为单位的食堂有早餐和午餐，所以我基本不用为这两餐操心 。偶尔从食堂拎回来一些包子，也可以充当一下临时的早餐 。
哈哈哈，基本上不做的 。
在东京生活的早期 ， 住在像宿舍里的时候，大家公用的厨房，煮的最多的就是泡面 。
同宿舍的其他姑娘们很会煮东西，甚至有时候还包饺子，我就蹭着吃 。另外一个女生会用微波炉做点简餐什么的 ， 就是那种看起来很 健康 的 。
考上大学院就自己搬出来了 ， 一直一个人住了6年了 。在学校期间还是偶尔会做点饭的，简单的蛋炒饭什么的，工作了后完全没有煮饭的时间，中间有两年基本上什么也没有煮过，全是超市的熟食买回来 ， 吃完基本就睡着了 。
然后是现在，自己开公司，时间自由了，却更穷了，自己做饭可以节省很多 。
冬天的话简单的做一点汤，毕竟太冷了 ， 超市的熟食也都是冷的 。日本还许多寿司呀 ， 刺身呀 ， 终究是冷的，受不了 。哪怕冲一杯咖啡也是要喝点热的 。
其实也挺简单的 ， 日本有那种汤底，烧点水，把汤底放一个进去，然后白菜，豆腐往里丢，再买一点肉涮一下，就OK了 。有一阵子喜欢买包装的玉米，就是已经切好的 ， 煮熟的 ， 一起放进去后，汤里就有玉米的味道，自己比较喜欢 。
早餐基本上就是面包加咖啡 。我是固定要吃早餐的，而且咖啡基本上不能断，一断我就该疯了 ， 一天就像没睡醒一样 。
午餐的话还是多在外面吃的 ， 大多数时候是不在家的 。
早饭 。简单营养，少而精致
比如，早饭 ， 可以有多种选择 。一个人住不要熬夜，不要晚起，作息规律 ，  健康 生活 。
午饭，丰盛而富有仪式感 。

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