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龙骨可以炖什么汤( 三 )

生活百科龙骨


2、苦瓜切厚片 。
3、酸菜叶洗净切丝 。
4、大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧 。
5、一定要撇干净浮沫 。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉 。
6、把煮好的龙骨连汤倒入高压锅，放入苦瓜酸菜叶黄豆 。
7、再放入姜片 。盖上盖子，大火烧上汽后 ， 调小火煲18分钟 。
8、煲好的苦瓜龙骨汤，加盐调味 。
###其它资料参考###1、龙骨汤可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝,猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮 。
2、枸杞山药煲龙骨的做法：猪龙骨，山药，枸杞 。猪龙骨斩块，洗净 。锅里水烧开 ， 把龙骨绰水（可以看到绰出来的水很脏哦） 。绰过水的龙骨捞出用流动的水洗干净 。沙锅里放龙骨，加足量冷水，投几片姜 ， 一个葱结和少许料酒 ， 开大火煮开后撇去浮末，转小火煮半个小时 。带上橡皮手套，把山药洗净去皮切块，迅速投入锅中（速度要快，否则山药很容易氧化发黑），小火继续煲半个小时左右 。山药入锅煲半个小时后，投入十多颗枸杞再煲个5分钟，加盐调味即可 。
3、玉米红萝卜龙骨汤的做法：猪龙骨，玉米，胡萝卜，香菇，盐 ， 油，枸杞 。把猪龙骨洗干净 。玉米胡萝卜洗干净并把胡萝卜去皮并切块 。香菇洗好并切好 。烧一点热水过一下猪龙骨，去血水 。然后把水倒掉，接着把备好的食材都放入锅中，放入适量的水，开火炖上一个小时 。放入枸杞，加盐调味即可 。
###其它资料参考###猪龙骨是猪的背脊骨，常吃能够 健脾胃，补骨 。俗话常说，多吃猪龙骨能够 让人更底气，没有软骨头 。猪龙骨也是识人是不是有骨气 。猪龙骨在家中作法中常会用以熬汤，美味可口，但吊顶龙骨仅有与相对的食物才可以充分发挥效应 。下面就详细介绍了一些吊顶龙骨的一些作法 ， 喜爱煮饭的吃瓜群众们一定要看一下 。
猪龙骨和什么煲汤最好
一、枸杞子淮山药煲主龙骨
原材料
猪龙骨，淮山药，枸杞子
作法
1.猪龙骨斩块，清洗
2.锅中水烧开，把主龙骨绰水(能够 见到绰出去的水好脏哦)
3.绰焯水的主龙骨捞起来用流动性的水清洗干净
4.砂锅里放主龙骨 ， 加一定量凉水，投几块姜，一个葱结和少量米酒，开火灾烧开后去掉浮末 ， 转文火煮半小时
5.携带橡皮擦胶手套，把淮山药清洗削皮切片，快速资金投入锅中(速率要快 ， 不然淮山药非常容易空气氧化变黑)，文火再次煲半小时上下
6.淮山药下锅煲半小时后，资金投入十多个枸杞子再煲个5分钟 ， 放盐调料就可以
猪龙骨和什么煲汤最好
二、新鲜虾杂锦龙骨汤
原材料：娃菜、金针蘑、平菇、水豆腐、新鲜虾、猪大骨、姜、葱、醋、盐 。
作法：
1、猪骨头清洗放进开水中焯3-5分钟 ， 捞起来白沫子，添加米酒除腥 。
2、锅中放水 ， 放进焯山泉水的猪骨头，放进拍开的姜，葱，放醋1-2滴 。
3、油麦菜、金针蘑、平菇、水豆腐、新鲜虾清洗后放进汤中熬 。
4、大火烧开后中小火慢炖2-3钟头 。
5、加牛乳一勺子，煮沸即成大骨汤什锦锅 。
猪龙骨和什么煲汤最好
服用作用
1、猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外 ， 还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等 。
2、大骨头汤中带有的胶原蛋白粉，能提高人体系造血细胞的工作能力 。因此 针对中老年而言，喝些大骨头汤多方面调养，能够 缓解骨骼脆化一样 ， 大骨头汤也可以有益于青少年儿童的骨骼生长发育 。

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