韩式年糕条的食材主要是糯米粉 ， 玉米淀粉，大米粉，温水 ， 油 ， 三种小面粉根据比例放入温水进行揉搓 。揉成团后放锅里蒸，准备一个保鲜袋，放点食用油，然后揉搓均匀后将蒸熟的面团放进去，准备好一个擀面杖，隔着保鲜袋擀面，再滴入几滴油进去，再用手揉搓即可 。
###其它资料参考###导语：年糕是一种代表着过年团圆的食物，每年春季的时候 ， 有一些地区就会制作一些年糕，韩国也是有制作的，他们制作的年糕是韩国年糕 。对于韩国年糕这种食物，它是属于一种甜品，味道是比较甜的，所以对于一些糖尿病患者来说是不能够食用韩国年糕的，希望大家可以告诉你们身边的高血糖的'患者 。
韩式年糕的做法韩国年糕的制作方法跟我们在平时制作的年糕方法是一样的，只是它们下的佐料不同而已 。我们制作的时候，应该要进行和面、发面、煎面等，才可以制作出美味的韩国年糕，建议大家可以去尝试一下 。
韩国炒年糕的制作食材：
年糕，甜不辣(如果没有也无妨) ， 洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱 。
教您韩国炒年糕怎么做，如何做韩国炒年糕才好吃 。
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段 。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟) ， 接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 。
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中 。
4、煮至水开 ， 加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚 。接着放入年糕 。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止 。最后加上葱段翻炒均匀起锅 。
贴心建议：
1、用这个方法煮出来的年糕很软，酱汁也很浓，如果喜欢年糕更有嚼劲的话就在第3步改变一下，先不要放入年糕而是先放入辣酱和水等材料炒匀后再倒入年糕煮几分钟 。
2、在制作炒年糕的时候，倒入年糕后请一直用较小的火来煮制 ， 否则年糕会化得很厉害也很容易糊锅 。
以上是一篇关于韩国年糕做法的相关介绍，相信大家现在对韩国年糕的做法应该有很好的了解了吧 。韩国年糕是我们在生活中比较喜欢吃的一种甜食，它的制作方法是比较复杂的，希望大家可以有耐心去学习它，对于你们品尝美食是有所帮助的 。
###其它资料参考###自制韩国年糕的方法：
主料：糯米粉50克、粘米粉250克 。
辅料：水适量、盐1克 。
步骤一、将粘米粉和糯米粉倒入盆中，加入一小勺盐（1克） 。
步骤二、将水一点一点的倒入粘米粉里，用筷子搅拌 。
步骤三、用手捏成柔软的面团 。
步骤四、分成6等分 。
步骤五、搓滚成2cm左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点 ， 避免龟裂 。
步骤六、蒸笼里铺油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，装入年糕中火蒸10分钟左右 。
步骤七、蒸好后立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥水 。
步骤八、切成小段 ， 冷却后年糕就做好了 。
扩展资料：
年糕知识介绍
逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品 。
年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等 。年糕有南北风味之别 。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品 。
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