4、黄山毛峰——80℃纯净水
黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可 ， 一般可续水冲泡2—3次 。
5、庐山云雾——85℃纯净水
云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香 ， 怡神解泻 ， 可以助消化，杀菌解毒 。
参考资料来源：百度百科——大红袍
参考资料来源：百度百科——铁观音
参考资料来源：百度百科——西湖龙井
参考资料来源：百度百科——黄山毛峰
参考资料来源：百度百科——庐山云雾
###其它资料参考###茶叶吸湿及吸味性强 ， 很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存 。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露 。引起茶叶劣变的主要因素就有温度和湿度 。
叶绿素在嫩芽叶中的含量很高，在光和热的条件下，容易失绿而变成褐色 。茶多酚在贮藏过程中容易发生氧化，导致色泽变褐 。维生素c是茶叶具有营养价值的重要成分，其含量多少与茶叶品质密切 。维生素c也是容易被氧化的物质，难以保存 ， 维生素c被氧化后 ， 既降低了茶叶的营养价值，又使茶叶变褐，滋味失去鲜爽味 。当茶叶中的含水量太低时，茶叶容易陈化和变质 。当茶叶中的含水量为3%左右时，茶叶容易保存，当茶叶含水量超过6%，或空气湿度高于60%以上时 ， 茶叶的色泽变褐变深 ， 茶叶品质变劣 。成品茶的含水量应该控制在3%-6%，超过6%应该复火烘干 。
温度越高茶叶的陈化越快 。茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍，在10℃以下贮藏，能够抑制茶叶褐变 。在20℃条件下冷藏，几乎能定期阻止茶叶陈化和变质 。
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