土豆加鸡翅叫什么名 _鸡翅

虾,翅中,土豆,在一起叫什么名字?？

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鲜虾土豆鸡翅煲。
鸡翅8只、土豆1个、虾10只、蒜8粒、郫县豆、酱1大勺、姜2片、生抽适量、葱适量。
将鸡翅对半剁开，虾挑去虾线，然后放入刷了油的锅中。油就跟平时炒菜用的量一样就可，因为鸡翅在煎制的过程中还会渗油。记住鸡翅放入时，鸡皮部分先向下。
保持中小火，慢慢煎，不要心急，因为火大容易煎糊。煎至虾两面变色，鸡翅微微泛黄，就可以把它们拔在一旁，放入蒜片、姜片、葱段略炒，然后加入郫县豆瓣酱炒香。
土豆提前去皮，切成约3毫升左右的厚片，放在锅中同炒。您如果想缩短烹饪时间，可以提前将土豆片放在水中略焯一下再用。一直到用筷子轻扎鸡翅能非常轻松穿透，土豆一夹就能断的状态即可。

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1、准备用料。鸡翅、土豆、鱼丸、咖喱酱、椰浆、橄榄油。
2、热锅注油，下鸡翅煎至两面金黄盛起。
3、用底油炒香咖喱酱，加鸡翅土豆翻炒均匀。
4、倒入没过食材的水和椰浆，大火煮开后转小火焖二十分钟。
5、最后倒入鱼丸，煮至鱼丸膨胀浮起即可熄火。
###其它资料参考###1、主料：鸡翅适量、土豆适量；调料：食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽少许、老抽少许、蚝油少许、白糖少许。
2、鸡翅斩小块，加姜片，料酒，蚝油稍腌。
3、土豆去皮切丁，准备好姜蒜，干红辣椒和花椒粒。
4、热锅下油，油热后，依次放入干红辣椒，花椒，姜蒜片爆香。
5、倒入腌好的鸡翅块，翻炒至变色。
6、加入土豆块，一直翻炒到锅底有些粘，再加入没过食物表面的清水。
7、调入生抽，老抽，滴2滴醋，加少许白糖，大火烧开后，盖上盖，转小火焖煮至熟。
8、加入少许盐调味，改大火收汁即可。
###其它资料参考###引言：咖喱是日常生活中，比较常见的调味品之一，并且咖喱中含有姜黄色的物质，能够抑制癌细胞的滋生，能够防癌抗癌。特别是对白血病患者来说，是非常友好的。而且咖喱能够保护心脏，对身体健康也十分有好处。今天小编想分享的话题就是，在家做土豆咖喱鸡翅的步骤是什么？
一、在家做土豆咖喱鸡翅的步骤是什么？
准备好食材，鸡翅，料酒，酱油，咖喱，土豆，洋葱，姜片，盐，椰奶，橄榄油。然后将准备好的鸡翅，用清水洗净，改花刀，加入料酒，酱油，姜片，腌制半小时以上。锅中放适量的橄榄油，等油烧热后，将腌制好的鸡翅，放锅中煎制，直到煎至两面金黄的时候，将准备好的洋葱片倒入翻炒。等洋葱片炒好后，再将土豆片倒进去翻炒均匀。再加入适量的清水，要注意水不能够放的太多，否则会让食材变得没有味道。只需要水量完全的浸没，所有的食材即可。加完水后，然后再放适量的咖喱，用铲子搅拌均匀。然后放少量的食盐调味儿，这样方便鸡翅和土豆，洋葱入味儿。再加入适量的椰奶继续煮，直到煮至汤汁变得浓郁。即可关火出锅，在盛出之前，还可以适量的撒一些香菜或者葱花，进行点缀，这样能够更增加菜品的美感。
二、结语。
要注意的是，因为咖喱的口味比较重，不能够直接食用，最好搭配着米饭或者主食来吃，也会更加的下饭。如果使用的是咖喱块的话，那么咖喱块本身就具有一定的油量，所以在煸炒的时候，少放油，否则会让食材变得过于油腻。将鸡翅改成花刀，是方便更好的让调料入味，吃起来口感也会比较好。将鸡翅煎至两面金黄，在吃的时候，会有外焦里嫩的感觉，也会提高人们的食欲。用椰奶煮，是因为椰奶能够中和咖喱，土豆鸡翅的辣味，会让口感比较变得比较温和，这样所有人群都能吃，也没有很强的刺激作用。