###其它资料参考###烤生蚝的做法
材料 生蚝12只
配料 蒜头5瓣 葱一根 红辣椒半个 白胡椒一小撮 盐适量
一、烤箱预热200度 。将葱切葱花 ， 蒜头压成蒜蓉 ， 红辣椒切细末 。
二、在小锅里加3大勺油 ， 下蒜蓉小火炒2分钟至蒜蓉脱水变白 。
三、蒜蓉连油一起和葱花、红椒末拌匀，再拌入白胡椒和适量盐 。
四、准备好配料后再撬生蚝，观察下蚝壳，找出比较大的那一片让它朝下 。戴上手套握紧生蚝，将小刀从两片蚝壳连接处插进去一点点 。
五、平行的转动小刀找出施力点，用力往上撬开一个小缝 。
六、此时不要蛮力打开蚝壳，有一块肌肉是连接上下壳的 ， 用小刀贴着上片壳刮一圈割断那块肌肉 ， 会明显感觉壳很容易就分开了 。
七、将蚝肉略冲去蚝壳碎屑即可，摆放在烤盘上 。
八、将拌好的蒜蓉油均匀的浇在生蚝上，每只约半小勺 。
九、入200度烤箱，放在上层烤8-10分钟即可 。
相关经验推荐
- 塞翁失马的寓意和道理 塞翁失马的寓意和道理是什么
- 公元200年是什么朝代建立 公元200年是什么朝代
- 白露是什么意思，白露是什么意思还热吗
- 外国人怎么评论绿茶
- 打工都是人上人是什么梗 打工都是人上人是什么意思
- 烧鸭子放什么好吃吗
- 有什么坏心思什么梗 有什么坏心思梗
- 牛头人什么梗出处 牛头人梗出处
- 老leng是什么意思 老leng的意思
- sybs是什么梗 sybs的意思