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电锅蒸粘窝窝蒸多久( 七 )

生活百科调味料


菜三：煮稀饭 。小米稀饭最简单 ， 还不容易沸锅，熟的也快 。大米粥容易沸，但是做好了会很好吃 ， 而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥 。混合粥，小米，大米，栗子，红枣 ， 一锅煮就是了 。
菜四：花生青豆：也是煮的，先泡上个把小时 ， 然后加上葱段 ， 花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜 。
菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜 ， 菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃 。
菜六：凉拌菜：豆芽 ， 菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单 。热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么 ， 可以切成丁状，然后切上小葱末！
手撕盐焗鸡：材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲 。以上工夫不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票 。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉 。
做法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用（ 。电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡 ， 让油均匀铺满锅底 ， 将鸡放入 ， 盖盖 ， 插电 ， 按下煮饭键 ， 待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身 ， 再次按下煮饭键，跳键后取出鸡，戴上手套将鸡肉撕成一条条，剩下的1/4包鸡粉撒上，将电饭煲内的热油倒入碗内和匀，大功告成 。
油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤里有鸡的鲜味，非常可口 。
粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮就得啦 ， 饭好之后又有粟米的爽甜，又有油盐的香和味，最适合爱健康爱苗条的人士 。
羊肉闷饭：材料：一只羊腿，东北大米，胡萝卜，卷心菜，葱姜蒜 。
先把羊腿用开水冲洗一下，然后放入电饭锅内，倒入开水浸没羊肉，放入整段的葱，蒜瓣和姜片 ， 放盐，煮30-40分钟 。煮熟后把羊腿取出，把羊肉撕条 。把羊汤晾的比较的凉 。把里面的姜取出 。葱蒜不必 。然后淘米，把胡萝卜切成1cm见方的丁 ， 把卷心菜用开水烫一下后切碎 。连同羊肉一起放入羊汤中 。用电饭锅煲熟 。
珍菇莲子炖乌鸡：乌鸡，珍菇，莲子，盐，生姜，葱
将上面物品洗干净 ， 然后用电饭锅加水和乌鸡一起加热 。大约30分钟后，水沸腾 。继续加热，注意锅盖不定时间的掀开放汽 。加盐、生姜片、莲子、珍菇 。继续加热20分钟 ， 可适当添加少量开水，以保持水位 。期间，可以用筷子翻动鸡身 ， 以均匀加热 。出锅，撒少量葱末 。可以在加热过程中用小盒子在上面蒸鸡蛋 ， 也很好吃 。鸡肉基本上第一天晚上吃完，然后留少量鸡架肉和鸡汤，第二天早晨做一顿美味鸡肉面 。冬瓜炖排骨清蒸鳊鱼：排骨一盒 ， 冬瓜一圈，鳊鱼一条 ， 葱
洗干净排骨，放到电饭锅的主锅内，加水 ， 洗净冬瓜，切成快状 ， 放入 。加入适量盐、一点发水的干香菇、油 。加热 。同时在上面的蒸笼里面放一个碟子，把洗净的鳊鱼放在上面，覆盖一些葱、生姜片、几片香菇、涂抹适量盐 ， 加一些油 。放在主锅上面一起加热 。
豌豆炖排骨：肋排1.12Kg，豌豆2盒，葱一定量
肋排洗净，切成段，放入电饭锅中 。加热水至淹没排骨，然后加热 。等水沸腾后 ， 加入洗干净的豌豆 。盖上锅盖，继续加热再炖30分钟的样子 。放入适量盐、葱，少量酱油 。味道好极了 。汤的味道尤其鲜美！

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