陶碗煮什么茶( 六 )


总的说来,与前代相比,明代有创新的茶具当推小茶壶,有改进的是茶盏,它们都由陶或瓷烧制而成 。在这一时期,江西景德镇的白瓷茶具和青花瓷茶具、江苏宜兴的紫砂茶具获得了极大的发展,无论是色泽和造型、品种和式样,都进入了穷极精巧的新时期 。
6.清代茶具
清代 , 茶类有了很大的发展,除绿茶外,又出现了红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和黄茶 , 形成了六大茶类 。但这些茶的形状仍属条形散茶 。所以,无论哪种茶类,饮用仍然沿用明代的直接冲泡法 。在这种情况下,清代的茶具无论是种类和形式 , 基本上没有突破明人的规范 。
清代的茶盏、茶壶,通常多以陶或瓷制作,以康熙乾隆时期最为繁荣 , 以“景瓷宜陶”最为出色 。清时的茶盏 , 康熙、雍正、乾隆时盛行的盖碗,最负盛名 。清代瓷茶具精品,多由江西景德镇生产 , 其时,除继续生产青花瓷、五彩瓷茶具外,还创制了粉彩、珐琅彩茶具 。清代的江苏宜兴紫砂陶茶具,在继承传统的同时,又有新的发展 。特别值得一提的是当时任溧阳县令、“西泠八家”之一的陈曼生,传说他设计了新颖别致的“八壶式”,由杨彭年、杨风年兄妹制作,待泥坯半干时,再由陈曼生用竹刀在壶上镌刻文或书画,这种工匠制作,文人设计的“曼生壶”,为宜兴紫砂茶壶开创了新风,增添了文化氛围 。乾隆、嘉庆年间 , 宜兴紫砂还推出了以红、绿、白等不同石质粉末施釉烧制的粉彩茶壶,使传统砂壶制作工艺又有新的突破 。
此外,自清代开始,福州的脱胎漆茶具、四川的竹编茶具、海南的生物(如椰子、贝壳等)茶具也开始出现 , 自成一格 , 逗人喜爱,终使清代茶具异彩纷呈,形成了这一时期茶具新的重要特色 。
7.现代茶具
现代茶具,式样更新 , 名目更多 , 做工更精,质量也属上乘 。在这众多质地的茶具中,贵的有如金银茶具 , 廉的如竹木茶具,此外还有用玛瑙、水晶、玉石、大理石、陶瓷、玻璃、漆器、搪瓷等制作的茶具,枚不胜数 。
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###其它资料参考###感觉古代人喝好茶都是用盖碗喝的,只有一般在路边的茶棚喝个粗茶才是用碗喝,而古代为什么好茶都要用盖碗喝呢?相信有的人在喝茶的方面也是很有讲究的,比如说在古代,很多人都会品茶,今天小编就来给你们讲讲喝茶 。
饮茶雅称品茗,从古至今茶人一直有意识地将品茶作为一种展示高雅素养 , 寄托感情的美的艺术生活来刻意的追求和创造 。品茶之美,美在意境 。当人们在繁忙的工作之余,沏上一杯香茶,去感受茶自然的香、鲜、甜、醇 , 观杯中亦浓亦淡的汤色,若眉若花的叶芽 。
茶文化历史悠久,文化底蕴深厚,同样 , 作为茶叶冲泡用具,茶具的历史同样久远,且因为时代的关系,古代茶具远不及现在茶具多样化,材质也比较单一,那么,古代茶具主要有什么材质呢?我国的陶瓷历史源远流长,早在8000多年前的新石器时代,原始先民们就开始制作、使用陶器了 。到了东汉时期,成熟的瓷器开始出现 。陶瓷制器具有洁净、耐高温、易制作、成本低等特点 , 因此一直受到人们的喜爱 , 理所当然地被选择为茶具的主要材质 。
品茶的人心也是很静的,所以古代人在喝茶的时候就再思考东西 , 一杯茶喝完了,也就意味着他们的心中有了定数,喝茶的学问还有很多,小编下回再给你们讲讲的学问 。

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