做法：
1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发 。
2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末 。
3、放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。
4、倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇 。
5、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右 。
6、待鸡肉能轻松用筷子穿透 ， 加入盐调味即可 。
三、枸杞炖鸡汤
材料： 枸杞子100克，鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克 。
做法：
1、鸡洗净切块 ， 以酒30克、香油、姜腌渍 。
2、锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟 。
3、再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可 。
鸡汤对孕产妇有什么好处？
中国传统概念认为 ， 鸡汤含有丰富的营养，孕产妇食用鸡汤百利而无一害，有助于补充孕产妇的营养 ， 还能起到催奶的作用 。
鸡汤味甘，性微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气，虚损羸瘦，产后体弱乏力 ， 鸡汤特别适用于气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏的孕妇 。
现在大家了解鸡汤怎么炖适合给孕妇喝了 ， 在炖鸡汤时，孕妇应该在加的调料方面多加注意，不要加一些自己不能吃的，可以加红枣、花菇等 。
孕妇除了要注意饮食外，还应该注意避免腹部受到撞击，尤其是怀孕的头三个月要更加的小心 。
###其它资料参考###养生之道网：孕妇日常饮食要保证营养充足，鸡汤是进补的好方法，那么孕妇鸡汤的做法大全，你知道吗？下面养生之道网为您介绍孕妇鸡汤的做法大全，看看吧 。
孕妇鸡汤的做法大全：枸杞党参鸡汤
原料：鸡、枸杞、党参、当归、红枣、桂圆、姜片、小葱、盐、鸡精 。
①锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放进去，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净 。
②将清洗过的鸡肉放入高压锅中 ， 加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒，放入清洗好的枸杞、党参、当归一片、红枣5粒、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归 ， 加5克玉竹、苡米，少加一点盐，加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开 。
③高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟 ， 关火等待高压锅气压降低，放汽打开锅盖后 ， 捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味 。
孕妇鸡汤的做法大全：花菇炖鸡汤
原料：土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱 ， 料酒 ， 盐 。
①鸡清洗处理干净 。花菇用温水泡发（大概一小时左右）鸡切块 。放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末 。放入姜片和葱段 。倒入少许料酒 。倒入泡花菇的水 。
②放入泡发好的花菇，大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可 。
孕妇鸡汤的做法大全：山药炖鸡汤
原料：农家鸡1只，山药1根 ， 枸杞1小把，葱姜，料酒，盐 。
①鸡宰杀后 ， 清理干净腹腔 ， 剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结 。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开 。
②撇去浮沫，加入一汤匙料酒 ， 放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟 。
③山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，枸杞用清水冲洗下 ， 开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可 。
孕妇鸡汤的做法大全：鲜奶炖鸡汤
原料：土鸡600克 ， 鲜奶1000毫升 ， 高汤1000毫升，红枣5颗，姜、精盐 。
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