鸡肉跟什么煲汤孕妇吃

鸡肉和什么一起炖适合孕妇?我相信东北有一道很有名的菜名大家都知道,那就是猪肉炖粉条 。那么既然猪肉可以炖粉条,那么鸡肉可以炖这个吗 。鸡肉呢,也是非常好吃的一种肉类,至少小编我是非常喜欢吃 , 那么小编今天就带大家来了解一下鸡肉炖什么对孕妇好 。
鸡肉炖什么对孕妇好
一、鲜香鲜笋土鸡汤
材料:土鸡半只、鲜笋1个、姜1块、葱1段、枸杞20粒、盐 。
做法
1、准备好原料 。
2、烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛 。
3、笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片 。步骤2、3可以互换,先把笋片焯水再烫一下鸡 。不要煮,就用开水过一下 , 那样好处理毛,而且去脏东西和血腥 。
4、鸡、笋、葱、姜放进砂锅或者汤锅,煲汤2小时 。在1个半小时的时候调入盐 。
5、汤汁浓郁的时候即可放入枸杞 , 出锅 。
二、土鸡松茸汤
材料:土鸡1只、松茸100克、姜块2片、花椒10粒、料酒、胡椒粉、大葱 。
做法
1、先将鸡打理干净,斩成块,然后放入开水锅煮一下水,去掉鸡里面的血水,清洗干净备用 。
2、将新鲜松茸清洗干净后备用 。
3、将锅烧热后,放猪油 , 下鸡块炒至鸡块皮发黄时,加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右
4、大火烧开后 , 打去浮沫 , 放入松茸,改用小火炖至粑时,放少量盐调味后就可以食用了 。
三、茶树菇煲土鸡
材料:茶树菇、盐水、土鸡0.5只、盐 。
做法
1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足,呆会就不另外加水了),土鸡半只斩大块 。
2、取电紫砂煲,倒入上述材料 。
3、通电煲上两小时出来调盐味即可 。
四、猪肚煲土鸡
材料:土鸡一只、猪肚一个、老姜一块、料酒、盐、鸡精 。
做法
1、先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用 。
2、土鸡用流动的水洗净切块 。干锅加少许油绕锅,将鸡块倒入煸炒至水分干,乘出备用 。
3、砂锅中加入半锅水,放入猪肚、料酒及拍扁的姜块 。开大火烧开 , 然后调小火炖1.5小时 。
4、加入炒好的鸡块一起炖煮2.5小时关火,加入合适自己口味儿的鸡精、盐调味即可 。
五、枸杞炖鸡汤
材料:枸杞子100克 , 鸡800克,黄酒60克 , 香油15克,姜2克,色拉油15克,盐2克
做法
1.鸡洗净切块,以酒30克、香油、姜腌渍 。
2.锅中倒油烧热后 , 放入腌好的鸡块,大火炒3分钟 。
3.再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐,大火煮10分钟至熟即可 。
以上所列举的都是关于鸡肉炖什么对孕妇好的内容了 。其实由上面的内容大家也可以看的出来,所有的素材都是来源于我们的生活当中的,只是我们没有将他们合理的进行一个搭配,只要我们搭配好这些,就能做出来对我们是身体有好处的汤药 。
孕妇吃鸡怎么样炖着好
孕妇吃鸡怎么样炖着好,女性怀孕之后 , 为了补充营养都会炖着吃一些鸡汤 。而鸡的营养价值非常高,能满足孕妇的营养需求 。那么孕妇吃鸡怎么样炖着好?我们一起来了解吧!
孕妇吃鸡怎么样炖着好1孕妇吃鸡怎么样炖着好?中医认为,妊娠后月经停闭 , 母体全身处于阴血偏虚、阳气相对偏盛的状态,这时应该滋阴凉血,而不是一味地盲目进补 。
以人参为例 , 人参分很多种类,如红参、白参、西洋参、野山参等 , 其中红参偏热,不适合孕妇服用,长期大量服用可能会导致死胎 。

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