梨的食用方法 1.生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法 。因此 ， 生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状 。
2.榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效 。
3.冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品 。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用 。
吃梨小贴士：
1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃 ， 故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食 。
3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨 。
4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨 ， 并且最好煮熟再吃 ， 以防湿寒症状加重 。
5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎 。
6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等 。梨不应与螃蟹同吃 ， 以防引起腹泻 。
7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨 。
止咳化痰的食物止咳化痰的食物：罗汉果
罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经，有清热凉血、润肺化痰、生津止咳的功效、适用于肺热、肺燥咳嗽 ， 痰热咳嗽等 。
止咳化痰的食物：百合
中医认为，百合具有润肺、止咳、清心、安神的作用 ， 可用于阴虚久咳 ， 痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等 。
止咳化痰的食物：陈皮
陈皮味苦、辛，性温 ， 归肺、脾经，有理气健脾 ， 燥湿化痰之功效，用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多 。
止咳化痰的食物：枇杷
枇杷味甘、微酸，性凉，中医认为枇杷果确有润肺、止咳、止渴的功效，主要用于治疗肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴和胃气不足等病症 。
止咳化痰的食物：梨
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经具有生津 ， 润燥 ， 清热，化痰 ， 解酒的功效用于热病伤阴或者阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症 ， 也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症 。
止咳化痰的食物：竹笋
中医认为，竹笋味甘、部分微苦，性寒 ， 能化痰下气，清热除烦，通利二便 。
止咳化痰的食物：萝卜
###其它资料参考###问题一：冰糖雪梨止咳化痰怎么做方法一
1，准备好原材料雪梨，和冰糖，然后加水一起炖，梨子顿烂点就好了 。大人是梨子和水都可以喝的啊 ， 小宝宝喝水就好了 。
方法二
2，雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点 。雪梨洗净削皮切开去掉核 。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定 。将雪梨放入碗中 ， 加冰糖和水 ， 隔水蒸30分钟即可 。
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效 。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用 。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺 。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效 ， 对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少 ， 大便不畅者起到治疗作用 。可每晚饮用 ， 数日见效 。
问题二：怎样蒸梨止咳买梨好一点的（莱阳产的鸭梨），药店买贝母50g，把清洗一下，不要去皮，把梨中间的核去掉，中间就成一个窝了，把5-10g贝母放在梨的窝里，放在一个适合的碗里，隔水蒸，一般水开后10-15分钟就可以了，让其自然冷却到不烫手就可以拿出来
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