问题三：冰糖炖雪梨能治咳化痰吗？蜂蜜和雪梨都是润肺的食品，有润肺化痰止咳之功效 。但是雪梨属于凉性水果，大多数蜂蜜也呈凉性 ， 直接吃蜂蜜和雪梨，对因风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽症状 。不过可以通过炖煮蜂蜜雪梨的方式来转变它们的性质，让性质转变温和，就能当作止咳妙方了 。
材料：雪梨1个、蜂蜜30克 ， 每天早晚各一次 。蜂蜜炖雪梨的步骤：
1.将雪梨洗干净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透；
2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子 ， 注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量；
3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅；
4.大火至水开后，小火蒸熟即可；
另外，很多人在纠结蜂蜜到底可不可以加热了吃，有的说应该是梨炖好后加蜂蜜，这样不破坏蜂蜜的营养价值；有的说蜂蜜是药引子 ， 用蜂蜜去炖梨，效果才好 。天然蜂蜜在高温环境下容易破坏营养成分，前段时间用苗子蜂情的荆条蜜炖过雪梨，他 爸妈养蜂，雪梨炖熟后加的蜂蜜，止咳效果还不错 。如果怕直接加热蜂蜜炖雪梨影响止咳效果，可以先炖雪梨，待刚出锅的雪梨降至50℃以下 ， 温热后再加入蜂蜜 。蜂蜜炖雪梨每天早晚各一次，每次全部吃完 ， 坚持3-5天，咳嗽明显减轻，逐渐恢复正常 。
问题四：冰糖雪梨怎么做止咳祛痰冰糖雪梨怎么做主料
雪梨
2个
辅料
冰糖
适量
步骤
1.雪梨一个，洗净 。
2.切掉顶部 。
3.用勺子和刀子将内核挖掉 。
4.放入黄冰糖 。
5.将顶端放回，牙签固定 。
6.蒸锅放水 ， 将梨放入 。
7.蒸锅烧水，蒸一小时，出锅 。
问题五：冰糖炖雪梨，止咳化痰，怎么做，把梨切成丁加水和冰糖一起煮，还是把梨切两半，去核，把冰糖放中间蒸，那做法一
冰糖炖雪梨
食材准备
主料：梨（雪梨）2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核 ， 与冰糖[1] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个 ， 洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多
甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了 。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块去籽 ， 放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
问题六：冰糖炖雪梨可以止咳吗 ， 怎么炖？可以的，冰糖要多放些，一是效果好，二是口感好 。雪梨不要去皮，切成小块 ， 连核一块煮，水开后至少煮五分钟到十分钟 。如果你有陈皮，就是放干的橘子皮，放一块，效果最佳 。到不要用新鲜的，有毒 。熬好的糖梨水喝一些，煮熟的梨块一起吃，梨块的效果比水还要好 。
问题七：冰糖雪梨怎么做可以止咳化痰你好，把梨切开两半，里面放入冰糖一些，然后放在一个盆里 ， 放进锅里蒸，希望我的回答可以帮到你 。
问题八：梨怎么吃止咳效果才最好气喘、喉咙痛、多痰突如其来的咳嗽症状常常让人措手不及，其实 ， 除了对症吃药外，小小一个梨也有意想不到的功效，能帮你减缓咳嗽的症状 。从传统养生的角度看，秋冬季的主要特点是燥和干 ， 因此人体常常会出现如皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等症状 。所以一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味的食品，以防肺气过胜 。而吃些生津止渴、润喉去燥的水果，就会使人顿觉清爽舒适 。秋冬吃水果，就少不了梨 。梨营养丰富，含有蛋白质、 脂肪、糖以及多种维生素和矿物质，它肉质细嫩，汁多味美，清脆甘甜 。传统医学记载，梨性寒味甘，有润肺、消痰、止咳等功效 。良质梨果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多 ， 味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤 。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄 。劣质梨果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小 ， 表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一 ， 果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味 。小贴士：你知道吗？梨也分雌雄梨有两种：一种是雄梨，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差；另一种是雌梨，肉嫩、甜脆、水多 。购买梨时可从外形上来区别雄雌 。雄梨外形上小下大像个高脚馒头，花脐处有二次凸凹形 ， 外表没有锈斑 。雌梨的外形近似等腰三角形 ， 上小下大 ， 花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑 。挑选梨子，首先要选择梨子的品种，不同的品种其品味也各异；其次要挑选花脐处凹坑深的，比花脐处凹坑浅的质量要好 。梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良 。梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效 。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效 。梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除 。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症 。硼充足时 ， 记忆力、注意力、心智敏锐度会提高 。常用食疗方：川贝蜜糖炖雪梨川贝蜜糖炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热的常用良方 ， 特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著 。川贝母粉10克，雪梨汁1000克 ， 阿胶500克 。先把雪梨去芯、切块，将所有材料放入炖盅，以慢火炖1个小时即成 。蒸熟成贝梨膏，每次服用10克，日服两次 ， 蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去 。贝梨膏可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血等 。炖梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩 ， 而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳 。雪梨膏用雪梨、蜂蜜（或白糖）熬制而成的雪梨膏 ， 是止咳化痰的良药，因其甘凉甜美，尤其适合儿童服用 。关于梨膏还有一段故事 。据说，唐武宗李炎患病 ， 口干面燥，心热烦闷，请天下名医调治终不见效 。后来青城山邢道人路过，被诏诊治 。邢道人就按上方熬制成雪梨膏，唐武宗服后，果然痊愈，于是雪梨膏随邢道人的名声一起大振 。梨膏从此兴盛起来，一直流传至今 。银贝雪梨汤水发银耳20克，川贝母5克，雪梨1个，冰糖20克 。水发银耳去杂洗净 ， 将银耳、川贝、雪梨、冰糖放入小碗内 ， 隔水炖或上笼蒸半个小时即成 。具有清热润肺和止咳化痰的作用 ， 适用于肺热咳嗽、阴虚咯血、干咳无痰的患者 。雪梨鸭汤雪梨两个去皮、核 ， 切片 ， 荸荠100克去皮切片，加鸭块肉250克同煮，每周服用1次 。具有清热、养阴、益肝的作用，适用于慢性肝炎属阴虚内热者 。最基本的生食：民间对其有生者......>>
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