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板栗煲汤要煮多久才熟( 二 )

生活百科板栗


用普通的锅去煮会慢一点，通常用大火去煮在15分钟以上，再加上小火慢煮一段时间才能煮熟板栗 。如果我们用的是高压锅，慢小火，差不多10分钟能煮熟 。
那么有没有能加速板栗煮熟的技巧或者做法呢？
答案是有的，我们完全可以在水煮板栗之前用刀在板栗上面划个十字口子，这样不但可以稍微加速板栗煮熟 ， 还可以让我们在剥板栗的时候更加地便捷 。
但是煮的时间短并不意味着这样做出来的板栗就一定好吃 ， 我的建议是我们先放冷水、冰糖、少量盐跟板栗混在一起，然后等待一段时间让板栗浸泡入味，然后再用锅去大火煮沸板栗15-20分钟，然后转为小火熬制20分钟左右 。这样做出来的.板栗又好吃又煮得很熟 。
需要注意的是，板栗最好是冷水下锅煮沸 ， 最好不要直接用热水煮板栗，同时我们可以生吃板栗，也可以熟吃板栗，但是最好不要吃半生不熟的板栗，这样对我们的肠胃不太好 。
栗子煮多长时间才能熟2怎样储存熟栗子
1、冷藏保存
熟板栗可以冷藏保存 ， 但在保存熟板栗以前要把它晾透，等它温度降到常温以后才能装入到保鲜袋中放入冰箱冷藏室保存，在保存的时候，不要把它与带有刺激性气味的食物放在一起，不然会串味，影响熟板栗的口感 。
2、干燥保存
熟栗子还可以放在干燥的环境中保存，在保存以前应该先把熟板栗去掉外壳 ， 然后再放到阴凉通风的地方降温并晾干里面的水分，然后再把它放入到干净的方便袋中保存在阴凉干燥的环境中，这样能让熟板栗保存较长时间，想食用时可以取出用它煮粥喝 。
储存熟栗子的方法教程
1、常温储存
在日常生活中，熟栗子可以放在常温的环境中保存，在保存的时候可以先把熟栗子降温，然后放在透气的竹制容器中，放在阴凉通风的环境中保存，这样能让熟粒子保存3~5天不变质，想吃时随时取出食用就可以 。
2、冷冻保存
熟栗子还能放在低温环境中冷冻保存，家中的冰箱就是保存熟栗子的最好工具，再保存以前可以把做好的熟栗子去掉栗子壳再让它叫卖，然后装入到干净的保鲜盒中，直接放入冰箱的冷冻室 ， 这样保存的熟栗子很少出现变质，人们需要食用时取出化开就能吃 。

###其它资料参考###板栗排骨汤的做法：
主料：板栗400克、排骨1根 。
辅料：盐适量、枸杞5克、红枣4颗 。
步骤：
1、先把食材准备好 。
2、把排骨清洗一遍，再下锅焯水五分钟，捞起用温水洗净 。
3、把洗净的排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时 。
4、把板栗清洗一遍，放入一勺盐，倒入热开水焖五分钟，再逐个捞起去壳去皮 。
5、煲汤时间剩半小时的时候，放入洗净的板栗和红枣 ， 继续煲汤 。
6、煲汤时间剩十分钟的时候放入洗净的枸杞，最后再撒入盐拌匀，即可出锅享用 。

###其它资料参考###栗子多长时间能煮熟？
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦 。下面带你看看板栗要煮多久才熟 。
普通煮法：用冷水煮板栗的 ， 大火煮沸，经过15分钟左右，换小火 ， 最小火再煮15分钟一定熟 。很香很烂，面面的，好吃 。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了 。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味 。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃 ， 不防都试一试 。

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