冬瓜煮多久才营养 _冬瓜

冬瓜煮几分钟？

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一般来说，冬瓜煮15分钟左右就可以了，不用煮太长时间，否则会导致内部软化严重，营养成分流失，口感下降。需要注意的是，虽然冬瓜汤对人体有一定的好处，但是要是发现它出现变质、口感下降的问题，是不建议继续食用的，会对健康不利。
冬瓜煮制时间
冬瓜是我们生活种比较常见的一种蔬菜，吃起来口感非常清爽，特别是煮制之后的冬瓜，更是有一种入口即化的感觉，不过对于一些刚学会烹饪的人来说，可能掌握不好冬瓜的煮制时间，这样会导致其口感下降。
一般来说，煮制冬瓜不需要太长时间，15分钟左右就可以了，这个时候我们可以看到冬瓜明显的变成了半透明的颜色，要是冬瓜煮制时间太长的话，会导致它软化严重，内部结构遭到破坏，从而导致营养成分流失。
喝冬瓜汤是有一定好处的，但是需要注意的是，要尽量在一定时间内将其食用完毕，要是出现了口感发酸变质的情况，是不建议继续食用的，这个时候里面滋生了大量细菌，食用后会对身体有害。

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冬瓜要煮15分钟左右，煮至冬瓜出现半透明状即可。冬瓜，葫芦科，冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚热带地区，中国各地地区均有栽培。冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工。冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
###其它资料参考###冬瓜一般煮5-10分钟能熟，具体时间主要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间。
冬瓜属于易熟食品，因此在煮冬瓜时，不需要过长的时间，时间一般为5-10分钟左右，如果时间过久，冬瓜易煮化，所以在煮冬瓜时，当冬瓜出现半透明的变化即可。
冬瓜切开后的保存方法
1、阴凉处保存
如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。
2、冰箱保鲜层保存
没吃完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。
3、贴保鲜膜保存
冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

###其它资料参考###冬瓜煮15分钟能熟。
一般15分钟就好了。如果大家怕自己煮的冬瓜不熟的话那么可以盛上来一块看一下冬瓜是不是出现了半透明的状态，如果出现了这种状态的话就说明已经熟了。
冬瓜属葫芦科，冬瓜可以拿来煮汤，又可以炒食，对于女性减肥又有帮助。冬瓜以老瓜耐贮运，食味佳，老冬瓜最好发育充分，老熟，肉质结实。
营养价值
冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜。