家有面包怎么做甜点?

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食材明细
面包600克红豆沙300克
牛奶150克鸡蛋400克
白砂糖250克朗姆酒10克
淀粉(豌豆)15克黄油120克
花生油10克
面包布丁的做法详细步骤
1.将面包加切成片 , 经过烘烤之后即成吐司面包 。
2.将鸡蛋磕入盆内,加入糖、牛奶、朗姆酒、黄油搅和均匀,备用 。
3.将吐司面包削去硬皮,切成小方块,放在清水中浸泡一下后捞出,挤干水分,然后放入鸡蛋盆中搅拌均匀 。
4.将模子内抹上适量花生油,将拌好的布丁糊先倒入一半,放入豆沙,再将剩下的布丁糊注满模子 。
5.烤盘内注入热水,将布丁模子放在热水中,然后放入烘箱,调至170度,烘烤50分钟左右,直到布丁模的内部没有粘连物,取出,趁热倒入食品盆中 。
6.将糖、淀粉、水拌匀后一起煮沸,趁热淋在布丁上,即可食用 。
面包布丁的做法
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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你好 , 首先很高兴回答你的问题!
以下是我对您问题的解答 , 希望可以对您有所帮助 , 也是我常用的剩余土司食用方法极其简单又特别的美味
简单三步走,弥漫着浓郁蛋奶香的吐司布丁早餐就出炉啦~
--用料--
吐司 4片
淡奶油 180ml
蔓越梅干 20克
鸡蛋3个
细砂糖 45克
香草精 2滴
黄油 10克
--做法--
? 切掉吐司的边 , 然后将吐司切成小块 。
? 将室温软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部;蔓越梅干切碎 。
? 把鸡蛋、细砂糖 , 淡奶油,香草精在一个大碗中混合,搅拌成蛋奶液备用 。
? 然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡,待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内 。
? 在吐司表面撒上蔓越梅干 。
? 放入预热好的烤箱中,170度焗烤约30分钟左右 , 直至表面金黄色即可 。
--小贴士--
? 做这款布丁的吐司请选用白吐司或原味吐司 。如果家里没有淡奶油也可以用牛奶代替 。
? 焗盘内刷上软化的黄油能起到防粘的作用,烤好的布丁比较容易取出 。
? 烤这款布丁的陶瓷焗盘,请一定选用专门供烤箱使用的陶瓷器皿,我这款陶瓷焗盘是法国酷彩家的,能够耐高温 , 特别适合烤箱焗烤类美食,同时也适用于微波炉 。
? 根据焗烤盘的大小,自己调整一下烘烤的时间,以表面出现了漂亮的金黄色为准 。
-- 港式蜂蜜厚多士(浓郁版) --
By Fifi妃
自家的厚多士自然是料足味道浓郁,做法简单,简直比茶餐厅好太多 。
--用料--
方包(超市买或自己烤制均可) 切成立方体大小的量
无盐黄油20~25g
蜂蜜 一调羹(就是喝奶油浓汤那种勺)
八喜冰激凌香草味
--做法--
? 买到的切成厚片的方包,拿出4片 。差不多垒成立方体的样子,然后一层一层用刀把芯方方正正切下来,每一片内芯都切成9宫格小块儿 。
? 黄油和蜂蜜放小碗里隔水加热融化成液浆 。
? 像盖房子工人一样 , 小刷子一层一层在每块儿面包块儿上刷够液浆 。面包边框一层层之间也刷上,为了叠加在一起时起粘合作用 。
? 味道浓郁就在于中间层的面包块儿直接放进小碗里裹上浆 , 这样做出来又香软又湿润,不会口干,也不会影响表面层的焦酥 。
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