【如何挑选水果玉米 水果玉米和普通玉米有什么区别】
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如何挑选水果玉米颜色甜度可以根据自己的口味来购买水果玉米，市场上白色的是糯水果玉米，黄色的是甜水果玉米，也有白黄相间的，这是甜水果玉米，这两种主要是甜度不一样 。
水分可以用手来抠一下水果玉米粒，如果能够发现有水分贱出，就说明水果玉米还比较嫩 ， 如果水分少，几乎没有，说明水果玉米已经老了 。或者可以看看水果玉米粒的饱满的还是瘪的，也可以判断水果玉米的水分程度 。
玉米粒的量在市场上，有些水果玉米玉米粒相对来说比较少，而且一般都不怎么好吃，水分少、糖分少，如果水果玉米粒排列非常的整齐 ， 而且颗粒多 ， 那么一般相对会好吃些 。
玉米粒的透明度可以用肉眼来观察水果玉米粒是否透明，如果是透明的话，那么水分相对来说是比较多，而且比较嫩，煮起来会非常的好吃，但如果颗粒不透明，那么表示水果玉米已经老了 。水分会很少 ， 而且吃起来也不会甜 。
水果玉米和普通玉米有什么区别颜色区别水果玉米和普通玉米外观上来区分的话，差别是不大的，外层的皮都是接近翠绿的颜色，玉米须都是金黄色 ， 但是拨开外皮看里层的话，水果玉米的颗粒会比普通玉米的颗粒哼饱满一点，更鲜艳一点 ， 并且水果玉米的颜色更加好看一些，是鲜艳一些的金黄色的 。
口感区别口感上面来说的话，水果玉米的口感会更好一些，更甜，更香，更嫩一点 ， 水果玉米的颗粒是比较饱满、色泽比较鲜黄色的，并且比较成熟，手指甲一掐就能破，里面含有较多的水分，而普通玉米的玉米粒大多数是白色或者是花色的，老一点的玉米也是黄色的，但是颗粒比较不容易掐破 ， 比较硬 。水果玉米是可以生吃的 ， 可以掐一颗玉米粒下来尝一尝水果玉米的味道 。
水果玉米煮多久能熟水果玉米要煮多长时间通常也要区分对待 ， 看它是比较老的还是比较嫩的，如果是指甲能直接掐出水的玉米，用平底锅大概煮到开锅之后直接煮十分钟就可以，但如果是比较老一点的玉米 ， 用指甲掐其颗粒，比较南掐，还比较不柔软不出汁水的话 ， 那就要煮一段时间了 ， 煮开了之后，要再多煮三十分钟左右的时间，这样的玉米才更好吃更香甜一些 。
注意：如果是用的高压锅煮玉米的话 ， 情况就不一样了，因为是用的高压锅，那么基本上煮个五到八分钟的时间就可以了吃了 ， 等压力退散之后拿出来，此时的玉米早就已经煮好，并且很香很甜 。
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