4.白菜洗净切大块，
5.葱姜洗净切片或段
6.锅里油热，下葱姜五花肉煸炒，
7.加酱油料酒再翻炒
8.加水
9.花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟
10.炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟
11.加粉条炖2分钟时
12.加鸡精翻炒均匀出锅 。
小窍门
粉条不可久泡，泡软就行，还得下锅炖的
###其它资料参考###猪肉和粉条真是最佳搭配，不仅能温暖身体，而且营养丰富 。连汤带菜同吃，营养不浪费 。杂烩菜的食材和调料充分作用，味道浓郁可口 。还能保证很多营养素充分溶出后 ， 被人体利用 。材料：五花肉，葱，姜（切片），花椒 ， 八角，料酒，老抽，冰糖，粉条 。猪肉炖粉条做法：1、五花肉切大块 。2、锅中水沸后，放入五花肉 ， 水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污 。3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀 。4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色 。5、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可 。大火煮开，小火煮一个小时 。6、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道 。7、将粉条放入锅中 ， 盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可 。
###其它资料参考###天气一冷，总会不知不觉的多吃很多食物，尤其是肉类食物更是特受欢迎，似乎炖肉?。焐杖獍 。倘庵嗟脑趺炊汲圆荒?nbsp;， 但是吃着是好吃了，肠胃总是这么造谁也受不了 。所以即便再爱重口味的硬菜，也要适当多吃点素菜养养肠胃 。说道素菜很多朋友会觉得素菜怎么做多没有肉菜过瘾，不下饭啊 ， 但是总有那么几道素菜不仅下饭而且还营养丰富 。比如粉条包菜，通常粉条都是炖排骨的时候会放，特别入味 ， 其实和圆白菜一起做味道更是棒棒哒 。
别小看圆白菜这种百姓餐桌上最普通的蔬菜，正所谓小身材有大功效，它可是被誉为天然的养胃菜呢 ， 不仅能预防胃溃疡，因为含有丰富的膳食纤维 ， 还能降低胆固醇，其维生素含量是西红柿的三倍，更是抗氧化能手，可以防衰老 。而且跟单独的炒圆菜相比，加入了粉条口味会更多元化 ， 而且也会更入味 。自己家做的粉条包菜，会比外面饭馆儿做的油少盐少，自己一个人就能吃完一盘子 。下面就说说我家是怎么做的吧 。
【粉条包菜】
食材：圆白菜一个，粉条适量，葱姜 ， 干辣椒，盐，生抽
做法：
1、圆白菜洗净后切成丝，葱姜切片，粉条用温水泡半小时，然后在水中煮软后捞出 。
2、热锅凉油，油热以后放入切好的葱片、姜片以及干辣椒爆香，然后先放入圆白菜外面绿色的部分丝，煸炒几下，因为外面的部分相对比较老 。
3、然后放入切好的圆白菜里面比较嫩的部分的丝 ， 继续煸炒 。
4、当白菜变色以后放入适量的盐，然后放入煮过的粉条煸炒，倒入适量的生抽调色调味，最后撒上切好的蒜瓣，煸炒两下就可以吃啦 。
这样一道最最简单却又超级好吃下饭的粉条包菜就做好了，别看这道菜看上去普普通通，但是包菜和粉条都是相当的入味，因为放了干辣椒 ， 有一丝丝的辣味，十分的开胃，整体感觉一点都不比肉菜差呢 ， 做法也是特别省时间，基本没有什么技术含量，即便第一次做菜的也是能做的八九不离十 ， 一盘菜就能轻松就下去两碗米饭呢 。这道餐还很适合忙碌的上班族，下班回家炒一个，不要几分钟，不仅养胃还不怕吃胖 。
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