3、治失眠:黄花菜干品30克,水煮30分钟,去渣加冰糖适量再煮2分钟,睡前1小时温服 , 连服10日可见效 。
4、治慢性咽炎:黄花菜30克,石斛20克 。麦冬15克 。泡茶频频饮用,每日1剂 。
5、治声音嘶哑:黄花菜30克,加水400毫升煮烂,再用蜂蜜30克调匀,慢嚼咽下 , 每日3次 。
6、治急性结膜炎:黄花菜、马齿苋各30克 , 加水煎汤饮用,日2次 , 连服3~5天 。
7、治牙痛:黄花菜30克,杯牛膝10~15克 , 鸭蛋1~2只(去壳,不捣破蛋黄),加水同煮,饮汤吃黄花菜和鸭蛋,1次服完 。每天l剂,统治一切牙痛 。
8、治尿血伴尿痛尿急:干黄花菜60克,黑木耳15克 , 水泡1小时,洗净,加水共煮半小时,加白糖适时分3次服 。每天1剂 , 连服7~10天 。
9、治痔疮:黄花菜(鲜、干品均可)适量,角水2碗煎至l碗时,加入红糖适量温服 。每日2次,连服5~7天 。对初起痔疮可以消除,重者可减轻痛苦 。
10、治风热咳嗽:黄花菜根30克 , 百合40克,共烘干 , 研细末 , 每次3克,温开水送服,每日2~3次 。
###其它资料参考### 黄花菜汤是以鲜黄花菜为主料制作的药膳 。以下是我给大家带来黄花菜汤的做法大全 , 希望对大家有帮助!
黄花菜有毒吗
黄花菜还有一个俗称叫金针菜,它的学名叫萱草,古名叫忘忧,它是一种植物的花蕾 。
黄花菜味鲜质嫩 , 营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分 , 其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍 。
黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效 , 可作为病后或产后的调补品 。
黄花菜还可以与其他的食物一起配搭同烹,比如黑木耳等 , 也可以与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食,它的营养价值比较丰富哦 。
但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱的物质,它本身虽无毒 , 但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱 , 则具有较大的毒性 。
所以在食用鲜品时,每次不要多吃 。
由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60oC时可减弱或消,因此食用时 , 应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食 , 这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了 。
在食用干品的时候,最好用清水或者用温水进行多次的浸泡 , 然后在食用,这样就可以去掉上面的有害物质,比如如二氧化硫等 。
优质黄花菜的特征
(1)外观:色泽浅黄或金黄 , 质地新鲜无杂物,条身紧长均匀粗壮 。
(2)手感:抓一把捏成团,手感柔软且有弹性,松手后每根黄花菜又能很快伸展开 。
(3)味道:有爽快的清香气 , 黄花菜俗称"金针菜",学名萱草,古名忘忧,属百合科 , 是一种多年的生草本植物的花蕾 。
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍 。
劣质黄花菜的'特征
(1)外观:色泽深黄略带微红,条身长短不一 , 粗细不均,混有杂物,甚至色泽带黑 , 霉烂变质 。
(2)手感:硬且易断,弹性差,含水量大
(3)气味:有烟味,硫磺味或霉味 。
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