4、增强人体免疫：
酵素的数量，活性与免疫成正比 。免疫细胞中含有若干种酵素，酵素能使免疫细胞的吞噬作用加强 。当急性病或发炎时免疫细胞的数量会急速增加，以对抗外来的细菌 。人的口腔，鼻腔黏膜 ， 眼球结膜都是细菌容易滋长的地方 ， 而人体的唾液，鼻水，泪液中的酵素有溶液菌和杀菌的效果，使人不容易被病菌感染 。
5、净化血液作用：
酵素能分解血液中的废物，使血液保持弱碱 ， 促进血液循环 。
6、抗菌，抗炎作用：
酵素本身就具有杀死致病菌的能力，还能促进使白血球发挥其相应功能，将入侵的细菌包围分解并吞噬掉 。发炎则是局部细胞受损 ， 病菌趁机筑巢生长的现象，酵素同样先搬运白血球，清除受伤细胞周围的病菌，之后酵素开始修复受损的细胞使其恢复活力，从而达到根本抗炎的效果 。
7、活化细胞：
任何病患都一样，要根本治好病就必须靠本身的自然自愈力，抗生素虽然可以杀死细菌，但不会生长新的细胞，而酵素能促进细胞的新陈代谢，使体内细胞不断新生，并且活化 ， 修复受损的细胞 。
8、改善体质：
加速体内酸性物质的排除，使酸性体质转为弱碱性，告别疾病根源------酸性体质 。
9、解酒护肝：
喝酒时，是通过人体肝细胞中的酵素来分解酒精的，经常喝酒会大量损耗肝细胞的酵素 ， 当肝细胞酵素缺乏未能有效补充会导致脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病 。酵素能够生成解酒的酶，能迅速分解体内酒精，防止大脑及体内器官被麻痹 。
四、挑选酵素要注意以下几点：
①看色泽 。好的酵素色泽金黄色,浓稠度高，无任何杂质和沉淀、悬浮物 。
②试口感 。好的酵素产品口感滑溜 ， 酸中带甜，甜中有微酸，无涩味和酸刺味 。
③看原料种类，原料产地 。好的酵素发酵原料至少要有100种以上有机的蔬菜水果，经过发酵得到的植物复合性酵素 。原料产地应有专门的养殖基地，精心有机的养殖 ， 得用有机的蔬果做原料，发酵原料要有专门的人工处理 ， 避免原料经过加工机器高温破坏酵素活性 。
④看安全性 。好的酵素要进行至少100种以上重金属检测 ， 及其他各项安全检测 。
⑤看发酵期/活性 。好的最优质的酵素至少要经过2年以上的发酵，得到高活性优质的酵素 。
购买酵素不但要注意品牌正规性，也要区分不同酵素产品有效成分及含量，不同酵素制品品质和价格都相差很大，消费者应该学会仔细甄别，选择品质最优的酵素产品 。
尝试补充酵素的朋友不能急功近利，凡事都要有个过程 。补充酵素就像参加体育锻炼一样，时间才是见证效果的利器 。酵素作为现在大热的产品，其效果已经被人们广为认可 。
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