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随着人们生活水平的提高，对健康对美的追求也越来越高，追求健康与长寿是人类共同的理想和目标 。自1985年爱德华贺威尔士博士发现酵素与人类寿命及健康的关键密码以来，全世界范围内开始重视酵素食品的摄取与研究，并热衷酵素食品的养生理念 。酵素不仅能够给人类带来健康，还能排毒养颜，美化形体，给人来带来美丽 。无论处于社会任何阶层的人，健康与美丽都是其一生的追求 。健康美丽产业必是未来全球第一大产业 。
酵素作为拥有健康美丽不可缺少的一项重要元素 ， 会随着我们人类年龄的增长而逐渐减少，补充酵素迫在眉睫 。
一、 什么是酵素?
简单地说，酵素就是承担人类最基本生命活动的体内几千种酶的通称 。在生物体中，酵素协助生物体分解各种物质，进行新陈代谢 。无论动物植物，只要有生命存在就一定会有酵素的存在 。生物体内物质的合成、分解、运输、排出、以及提供能量、维持最基本的生命活动都与酵素有着密切关联 。如果没有酵素的存在，生物就不能成活 ， 身体中酵素的多寡与其运作情形 ， 与生命体的青春、健康、疾病、老化息息相关 。
酵素又称植物综合性酶 。酵素能在机体中十分温和的条件下，高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢 。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酵素促进反应过程 。因此，酵素是细胞赖以生存的基础 。细胞新陈代谢包括的所有化学反应几乎都是在酵素的催化下进行的 。
人体一切活动都需要酶的参与 。酶类的缺乏会损害身体的新陈代谢，出现机能减退、免疫力降低，消化不良、体力不济、营养吸收不良等问题 。缺乏酵素会让身体“亮红灯”，补充酵素则会让身体健康舒畅，还能起到排毒、美容、抗衰老、改善亚健康等功效 。
二、补充酵素对人体的意义：
当人体内酵素不足时，营养、药品、运动、气功等效果无法发挥 。一般人都知道人体健康必须依赖均衡的营养，却不知道所有的营养成分必须要靠酵素的加工才能被人体直接吸收 。人体的肝脏及排毒器官也由酵素直接或间接地分解作用来完成排毒，所以酵素不足，所吃的药品、营养品的吸收都会大打折扣，体内的排毒功能更会大打折扣 。
酵素来自天然未加温食品中，熟食习惯的中国人则很少食用富含酵素的“未熟”食物，再加上繁忙的工作、环境污染、生活压力等因素，导致人们体内的酵素随时间流失，从而出现皮肤暗哑、色斑严重、身体肥胖、便秘痤疮、疲乏无力等亚健康状况 。由此看来，补充酵素，拯救身体亚健康已经为当务之急，刻不容缓 。
三、酵素在人体里的作用：
经科学认证，酵素在人体里的作用有：
1、提高身体自愈力：
人生病的第一个原因就是由于酵素的不足或失衡引起的 。补充酵素可以从根本上增强我们抵抗疾病的能力 。
2、促进体内新陈代谢：
【酵素神奇养生之道独一酵你健康有道】 人体的新陈代谢，是酵素的工作过程 。各种消化酵素将食物分解成氨基酸，脂肪酸，葡萄糖等小分子 ， 体内的代谢酵素再将它们同维生素，微量元素等各种营养素结合转变成各种细胞，组织 ， 器官构成身体，同时将体内不需要的毒素排泄出去 。人的代谢正常了，身体也就健康了 。
3、为益生菌创建良好的生存环境：
消化酵素首先能使益生菌得到充足的补给，调节体内菌群平衡，其次为益生菌创造良好的生态环境，最后帮助益生菌抑制有害菌 。
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