2、提高抗病能力
人们食用黄皮果还能提高身体抗病能力,因为人们吃黄皮果不但能吸收维生素,还能吸收多种矿物质和微量元素 , 特别是果酸和盐酸胆碱等物质的含量比较高 , 这些物质进入人体后 , 能促进人体内抗体合成,可增强人体自身免疫力,也能让人体抗病能力随之提高 。
3、止咳平喘
人们吃黄皮果不单能吸收丰富的营养还能提高肠胃消化功能,而且能消除肺与气管中的炎症,可让人类出现的咳嗽气喘,痰多等症尽快减轻,另外它还能收敛肺气 , 缓解肺虚,能有效提高人类呼吸系统功能维持呼吸系统健康 。
黄皮果的禁忌
黄皮果营养丰富,保健功效出色,但生活中那些寒性体质和体质虚弱的人都禁止吃黄皮果,他们吃黄皮果以后会加重体寒症状容易引发身体不适,对身体健康不利 。另外黄皮果虽好还禁止多吃,过量食用也会加重身体负担 。
###其它资料参考###黄皮果味酸,性平 , 为凉性水果,因此食用起来有清热、降火、祛毒的功效 。其降火功效最为明显的是果皮,可将黄皮的果皮、果核以及果肉一起用来煲汤喝 。黄皮的食用功效具体体现在以下几点:
1、降火助消化,消食健脾 。黄皮味酸,性平,可消食健胃 。民间有“饥食荔枝,饱食黄皮”的说法,由此可见黄皮能帮助消化 。夏天吃黄皮时可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎 , 连渣带汁一并吞下,味虽有些苦 , 但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用 。但要注意,一定要清洗干净后才能采用这种吃法 。
2、化痰平喘 。黄皮具有松弛胸腹肌肉紧张作用 , 使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止 。
3、消暑、生津 。夏季户外活动时人容易感到口渴或者头脑闷热等不适感,嚼黄皮不但生津、止渴,而且有预防中暑的好处 。
4、黄皮的药用价值 。根、叶、果和种子等都可入药 , 具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效 , 果皮可消风肿 , 去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮 。
黄皮果的食用禁忌
黄皮一般人群都可以食用,尤其适合风寒咳嗽患者,以及出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群,还有久病体虚或者气虚体质,气郁体质 , 特禀体质 , 阴虚体质的人群 。
孕妇可以吃黄皮,黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸,这些成份对孕妇都有益处,特别是黄酮类,氨基酸类,是补充孕妇营养的物质与提高免疫力的成份,所以适当吃没影响,吃黄皮能防治感冒,治胃疼以及胎儿运动时的疼,可以适当吃但不可过量 。
婴幼儿可以吃黄皮,但是只能少量吃,因为摄入太多黄皮的酸对幼儿肠胃不好 。
失眠多梦者可以吃黄皮 , 黄皮属于温热性水果 , 可以中和失眠多梦患者体内中的“寒”症 。
但需要注意的是黄皮一次不可多吃,可用保鲜袋装好,密封,然后放进冰箱内保存 。
黄皮果的正确吃法
黄皮果的果肉呈半透明状,晶莹剔透 , 同时鲜美多汁,酸甜可口,使其能够与荔枝并称在民间谚语——“饥食荔枝,饱食黄皮”中 。
1、口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食 , 夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用 。
2、熬果酱:去掉黄皮籽,把果肉和果皮打碎搅拌均匀,加冰糖熬果酱 。味道好还能止咳 。
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