小鱼蒸多久能熟( 二 ) _鲈鱼

【小鱼蒸多久能熟】做清蒸鲈鱼的情况下，还记得不必放盐腌渍鲈鱼，由于鲈鱼自身肉质地就嫩。假如腌渍，会损害鲈鱼肉质地的蛋白，使蛋白更紧，造成木柴的肉质地；不可以用米酒腌渍鲈鱼，由于鲈鱼自身气味比较淡，米酒带有香辛料。用米酒挑会遮盖鲈鱼自身的鲜香。清理干净的鲈鱼，我们只需用葱和姜腌渍数分钟。