4、金银花粥: 金银花30克,白米30克 。金银花先用水煎煮,取其浓汁,加入白米30克,水300毫升,再煮为稀薄的粥 。可用来防治中暑 , 以及各种热毒疮疡,咽喉肿痛、风热、利感冒等等 。
5、莲藕粥: 鲜藕200克 , 白米100克 。先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时 , 再调入些许白糖,即可进食 。克益气养阴,健脾开胃,老年人体虚,热天里食欲不振、热瓶口渴等等都能进食 。
6、豆浆粥: 豆腐浆适量,粳米50克,二一同煮粥 。有润肺胃、消胀满,下浊气、利小便的功效,夏天常食可消暑、利湿 , 并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症 。
7、薄荷粥: 用大米150克煮成粥,另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤,加适量白糖后倒入粥内,搅和后凉服 。对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳 。
8、白木耳粥: 白木耳60克,糯米100克 。白木耳先用清水发泡洗净 。糯米淘净后,置入锅内加水烧开 , 再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成 。滋阴生津、润肺养胃、益气和血,可治虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴 。
9、红枣粥: 红枣,白米,分量可随自己口味决定 。很简单 , 在白粥煮至七成熟的时候,放入红枣同煮 。具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用,对于血压低、肺虚咳嗽,有一定增益 。
10、麦冬竹叶粥: 麦冬30克,甘草10克 , 竹叶15克,白米100克,去核红枣6枚 。
将麦冬,甘草、竹叶先用水煎熬,取汁,加入粳米、红枣一起煮成粥 。带点淡淡的清甜 , 具有清热解暑、益气和健胃等功效 , 假如感到暑热口渴、气短乏力、食欲不振,不妨试试 。
11、芦根粥: 鲜芦根150克,竹茹15克 , 粳米60克,生姜2片,将芦根洗净,切段,与竹茹同煎,去渣加粳米、生姜煮成粥,分2次服食 。有清热、除烦、生津、止呕的功效,适用于治疗中暑烦渴、恶心呕吐 。
12、荷叶粥
做法: 粳米250克,鲜荷叶半张、盐3克煮成粥 。
功效: 荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用 。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食等病症 。
13、丝瓜粥
做法: 丝瓜100克,粳米250克,盐3克 , 食用油、清水适量,共煮成粥 。
功效: 丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用 。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症 。
14、绿豆粥
做法: 粳米250克,绿豆100克,糖或盐均可,加水适量 , 共煮成粥 。
功效: 绿豆粥具有清热消暑、健脾解毒的作用 。适用于口渴、中暑及皮肤疮疖等病症 。
15、黄瓜粥
做法: 黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水适量,共煮成粥 。
功效: 黄瓜粥具有清热解毒、解渴利水的作用 。适用于热病、身热口渴、黄疸、热痢等病症 。

文章插图
中医认为,夏季在五行中属火,具有温热、上炎的特性 。常喝粥不仅可以调养脾胃,增进食欲 , 还可以补充身体所需要的养分,预防疾病 。以下向你推荐10大适合在夏天喝的养生粥 。
喝粥的好处多
粥最大的特点是 , 可以辅以具有药用价值的各种配料 , 如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等;或者辅以含蛋白质丰富的羊肉、牛肉、鱼肉、骨髓等或是含大量维生素的深色蔬菜和水果 。在经过不同的加工方法熬制后,使其不仅营养丰富、味道鲜美,而且更具有滋补、祛病和养身之功效 。
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