玫瑰香粥
主料：玫瑰花瓣数瓣大米一杯清水5杯
辅料：冰糖蜂蜜
做法：玫瑰花瓣洗净，取几瓣细细切碎，剩余的用水浸泡，大米洗净用水浸泡2小时 。锅置火上，放入清水与大米 ， 大火煮开转小火熬煮30分钟 。将玫瑰花瓣碎末，冰糖放入粥中，继续慢火熬煮20分钟，撒上其余花瓣，花瓣中浇入蜂蜜即可 。
玫瑰有凉血，养颜，改善面板干枯的作用，由于浓烈的花香 ， 所以治疗口臭的效果也很好，还能助消化，消脂肪 。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上，热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢 。
鲜荷莲藕红豆粥
主料：鲜荷叶一张藕30克红豆适量圆糯米多半杯清水5杯
辅料：冰糖适量
做法：鲜荷叶洗净 ， 藕去皮洗净后切小块，红豆，圆糯米洗净后用水浸泡1小时 。锅置火上，放入清水，红豆，大火煮开后转小火，熬煮40分钟 。将鲜荷叶，圆糯米放入红豆水中，开锅后转小火煮40分钟即可 。粥晾温后放入冰糖 。荷叶是自古以来的减肥佳品，天然植物无副作用，见效快 。药理研究发现 ， 荷叶具有解热抑菌，解痛的作用 。经炮制后的荷叶 ， 具有清暑利溼 ， 升阳发散，祛淤止血的功效 。生藕甘，寒，无毒，能消淤清热，除烦解渴 。熟藕，溼，无毒，对脾胃有益，养胃滋阴，益血止泻 。
牛奶薏米果仁粥
主料：核桃仁适量松仁适量葡萄干适量薏米一杯牛奶两杯清水6杯
辅料：冰糖蜂蜜炼乳
做法：葡萄干洗净 ， 薏米洗净后用水浸泡2小时 。核桃仁与松仁去皮后洗净 。锅置火上放入清水与薏米，大火煮沸后转小火，熬煮40分钟后 ， 加入牛奶与核桃仁，松仁 ， 冰糖，继续煮10分钟 。将粥晾一晾 ， 撒上葡萄乾，浇上蜂蜜与炼乳即可 。
注意牛奶要晚放，久煮会破坏牛奶中的营养成分，炼乳可换成揶奶或杏仁露 。薏米与牛奶都对面板有美白保溼的功效，四季都可食用 。
蚕豆粥：香甜可口，是治疗夏天腹泻的好食品对水肿、慢性肾炎患者有辅助疗效 。
绿豆粥：味甘性寒，常食用此粥 ， 既能消热解毒，又能防暑防痱和疮。
菠菜粥：菠菜20克、大米100克，菠菜洗净放入沸水中略烫，捞出切细，将米煮开花时加入，稍煮即可 。具有养血、润暑燥和通便的作用 。
大蒜粥：紫皮蒜2头、大米100克，同煮成粥 ， 以白糖调服，具有杀菌、消炎、止咳、止痢、降血压等功效 。
麦仁大米粥：具有消暑热、止渴生津、补中益气之功效 。患有扁桃体炎、咽喉炎者食服此粥，对身体大有益处 。
夏季养生常识
1、该睡不睡肝火旺
中医认为，作息时间不规律，经常时间调到以及长期熬夜的人，几乎情绪都不是很好的 。
因为在11点至凌晨1点的时候，是脏腑气血流动的时间 。要是在这段时间内，血回流到肝脏即将储存精气的时候，如果人不睡觉 ， 等于强迫自己的肝继续分解工作，精气无法被贮藏，肝盛阴虚 ， 阴阳失和 。解毒、储存和分解胆汁是肝脏主要工作 ， 长期虐待肝不给休息，肝火上升，易疲倦、气虚体弱 。
中医药古籍《内经》提到人体三宝，“精、气、神”,精足则气充，气充则神旺 。反之，气弱则神伤，精神容易不济，情绪也大受影响 。养精蓄锐，就是这个道理 。别总熬夜，适当午睡利健康 。良好的睡眠质量，对解除“苦夏”十分重要 。
2、运动量别太大
运动的时候 ， 尽量选择温和的，太多激烈的运动会使你大汗淋漓，运动消耗大，汗水流的太多就相当于流失了很多的体力 ， 这也心情也会变得不好了 。不妨选择打太极、气功或元极舞这些精心的运动 。
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