现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效 。梨又有降低血压和养阴清热的效果 ， 所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。梨可以生吃 ， 也可以蒸，还可以做成汤和羹 。
梨性偏寒助溼，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。梨性寒凉，一次不要吃得过多 。脾胃虚弱的人可把梨切块煮水食用 。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食 。
6、菠萝
菠萝中含有可以分解蛋白质 ， 可以溶解在组织中阻塞的血液凝块合纤维蛋白 ， 在手术之后吃菠萝有助于疏通及改善区域性的血液回圈，有消炎，消肿的功效 。菠萝还有助消化，利尿的作用，在术后吃菠萝对身体也很好 。
挑选菠萝时，以果形饱满 ， 果身硬挺，果皮老结，色泽鲜艳 ， 呈橙黄色 ， 鼻闻透发清香 ， 长圆柱形，果溢汁者为佳 。这种菠萝味甜而香浓，脆嫩多汁，最宜鲜食 。
菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果?。?果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用，以除去蛋白酶和甙类物质 ， 避免个别人过敏或口腔黏膜不适 。
手术后不能吃的水果主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出 ， 多食桃易生热 ， 发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨 。
腿刚做完手术的病人吃什么水果好多吃维生素多的水果，及含钙高的坚果（核桃，腰果，花生 ， 蚕豆）
刚做完手术的病人吃什么好一、“忌口”问题：
1、一般戒辛辣 ， 烟菸酒、多喝水，少食油盐 ， 清淡为主 。
2、中医讲究“发物”如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；羊肉，牛肉、腊肉，等等 应该不吃 。
3、泡面、火腿肠等、罐头类食品要尽量少吃或者不吃 。
二、营养问题：
1、多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等 。
2、吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处！
3、可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质 ， 肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化 。
4、多多享用一些鱼汤、海鲜汤、鸡汤、动物腰子（肾）内脏等，大有滋补作用 。
吃蛋白质粉最好 。，蛋白质粉能够调整生理功能 ， 修复组织，另外加点维生素C，效果更好 。希望我的建议对你有帮助
刚做完手术的病人吃什么比较好？手术后需及时补充充足均衡的营养，注重优质蛋白质、维生素和微量元素的补充，如增加动物性食物、蛋奶类及水果的摄入，抛弃那些不科学的民间规矩禁忌，才能促进伤口的愈合和身体的康复 。推荐几种利于术后康复的食品：瘦肉、鸡、乳鸽、鸡蛋、牛奶、牡蛎、生鱼 。鱼头豆腐汤 河鲫鱼汤 鱼头粉皮汤 虾柴汤 刀鱼笋尖汤 鳝丝蛋花汤 香菜黄鱼羹 黑鱼片汤 鸽子汤 食应避免过油及 *** 性的食物，注意适当休息 。注意以下四个方面： 1、忌吃肥肉类：包括肥猪肉、猪油、鸡皮、鸡油、肉骨头汤、蹄膀以及猪油制的糕点等 。2、忌吃蛋黄：因为蛋黄是高脂肪、高胆固醇的，包括鸡鸭鹅及鹌鹑蛋等 。3、忌吃某些海鲜：部分海鱼以及河鳗的脂肪含量较高，鱼籽、虾籽以及螃蟹的蟹黄中脂肪含量更高，这些都要忌吃 。4、忌吃奶类和奶制品：包括未脱脂的牛奶、羊奶以及炼乳、奶油等以及雪糕、冰激凌、奶制品饼干、面包等 。
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刚做完手术的病人吃的鱼的做法1、将鱼洗净切快 ， 控干水分 ， 备用 。葱切段，姜切片备用 。
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