猪肺煲汤放什么材料?？
文章插图
猪肺加沙参，玉竹，百合，杏仁，无花果 ， 罗汉果，银耳，褒汤具有滋阴生津，润肺止咳功效 。
猪肺含有大量人体所必需的营养成分 ， 包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等 。
猪肺味甘，性平 ， 入肺经 。猪肺有补虚、止咳、止血之功效 ， 适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血 。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2菸酸等 。
功效：滋阴生津、润肺止咳、润肺去燥火、喉干颈涸 。
食材：玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳、洗猪肺1个、姜1大片 。
一、做法步骤 。
1、把猪肺喉管放在水龙头下 。
2、开中度水，待水流入猪肺内使它膨胀起来 。
3、关水喉 ， 用双手压迫猪肺，如做心外压般 。把猪肺内的血水及气泡迫出 。
4、重复以上动作 ， 重覆8 次（直到没有血水流出） 。
5、猪肺切成大块 。
6、开火烧锅不用加油 。炒猪肺直至血水及气泡出来 。
7、倒去血水 ， 用水冲走猪肺上的血水 。
8、重覆热锅镬炒4 次，血水明显少了 。
9、炒好的猪肺过水后 ， 放于筲箕中，待多余水份流出 。
10、冻水放入玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳、姜片 。
11、滚水放入猪肺 。
12、明火煲1小时30 分 。
13、关火即可饮用 。
文章插图
【煮猪肺放些什么好吃】猪肺这么煮好吃无腥味：
用料：猪肺一副、萝卜一个、姜、八角、盐、胡椒粉 。
步骤：
1、猪肺买回来，打开水龙头往血管口注入清水，使猪肺膨胀，然后挤压出血水和泡沫，反复5-6次 。
2、然后切几大块，放开水锅里煮会儿，用清水冲洗干净 。
3、再改切成小块，放少许盐和米醋，用手揉搓3-4次 ， 此时的猪肺已经相当干净了 。
4、洗好的猪肺加适量清水，姜片 ， 八角，用电压力锅或高压锅煮25分钟 。最后再放入削皮切块的萝卜同煮10分钟左右，即可 。
5、试下味道，用盐和胡椒粉调味 。
###其它资料参考###猪肺怎么做好吃
大部分情况下，我们都会用猪肺来做汤喝 ， 尤其是现在，天气比较寒冷，多喝一些猪肺汤能够暖身暖心，对健康非常有好处，但是，猪肺熬汤虽然说对身体比较好 ， 但是，这样的话就太浪费猪肺了，下面我们来看看还有什么做法?
对于喜欢吃辣椒的人来说，猪肺炒着吃也是非常不错的，尤其是猪肺炒青椒的口感简直棒棒哒，吃完这道菜的人都觉得味道不错的 ， 但是 ， 如果您刚好喜欢吃辣，可以看看这道菜，下面我们一起来了解一下吧!
青椒煮猪肺
食材：青椒、猪肺、蒜头、盐、酱油 。
步骤
1、猪肺套在水龙头上不断灌水冲洗干净哦，之后切片 。
2、青椒有些辣哦 ， 需要戴上手套之后，切开青椒后直接放在水龙头下冲掉辣椒籽，然后切成片 。
3、准备汤锅，倒入油哦 ， 之后加入蒜头爆香，然后倒入猪肺和青椒爆炒 。
4、炒到差不多后，盖上锅盖焖几分钟，最好加入盐调味就可以开吃了 。
菜干猪肺汤的做法
材料：猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料(看个人喜欢了)、盐2茶匙
做法
1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块 。
