###其它资料参考###白粥是很多家庭必不可少的早餐之一，但是如果早餐只有白粥，又太过单调 ， 总是吃白粥就会有点吃不下去，这时就会想着有哪些小菜和白粥搭配着吃呢 。经常和白粥搭配的菜有很多种，例如副乳、咸鸭蛋、海带丝、海蜇丝、凉拌菜和小葱拌豆腐等等 ， 每个地区都有各自的喜好，不过下面这三种无论是哪个地区，都是搭配白粥最常见也是很好吃的小菜 。
1、肉松
肉松是白米粥的好朋友 。有些人都会把肉松当成零食吃 ， 有时候就算不喝粥，也能吃掉一大把 ， 因为肉松又香又鲜，而且开胃 。买来的肉松都是罐装的 ， 当你想吃白米粥时，就可以在粥上撒一些肉松，通常一罐肉松就能吃好长一段时间，而且肉松粥也适合宝宝食用 。虽然粥里只有肉松没有其他，但是对于我来说，这就够了，因为越简单越美味 ， 因为肉松遇到了白米粥，就变成了幸福的味道 。所以不要小看了肉松，因为一碗热腾腾的肉松白米粥就能让你感到很满足 。
2、咸鸭蛋
说起白米粥，那一定要提到咸鸭蛋，因为它们是黄金搭档 。以前，爷爷奶奶总会腌很多咸鸭蛋，每到吃粥的时候，咸鸭蛋一定是主角 。那时的咸鸭蛋不是很咸也不是很淡，蛋黄也是油光锃亮的，总之就是百吃不厌 。现在生活变好了，虽然也会在外面买些咸鸭蛋来吃 ， 但是味道都不如以前的好，而且因为是腌制品，所以为了健康就不敢多吃了 。所以说，咸鸭蛋是个好东西 ， 把它切碎放在粥里 ， 绝对是独一无二的美味 ， 虽然咸鸭蛋很咸，但是有了粥的中和就会变得不一样 。
3、副乳
腐乳和白米粥也是形影不离的伙伴 。腐乳不仅能和粥搭配，还可以下饭 ， 有时候没菜的话就可以用腐乳解决 。虽然我们都知道腐乳就是用豆腐发酵而成的一种食品，但是我就是觉得它的味道很独特，我以前从来不知道世上竟然会有如此奇怪的食物，可当我品尝它的时候，我才知道它不只是一小块普普通通的豆腐，因为它比豆腐更香更有回味 ， 因为它更能打动我的味蕾 。所以，腐乳配白米粥是不错的选择，但是腐乳也不能多吃，一次只能吃一块，而且腐乳还可以做菜做汤哦 。
###其它资料参考###以粥为主的早餐食谱
菊花枸杞花生粥
材料
糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵.
做法
1.花生热水浸泡2小时，去衣
2.枸杞浸泡待用.红枣洗净去核切碎
3.菊花用清水漂过
4.两种米混一起淘净浸泡2小时.放高压锅，与花生一起煮.大火煮开，小火闷40分钟.
5.放红枣小火煮5分钟. 6.放菊花，枸杞煮1分钟即可.
6.喜欢甜的可以放些冰糖.(我怕胖，没有放)
小诀窍
可以放些白果,核桃,更好.
紫米粥
材料
紫米100，红枣100 ， 白糖小许
做法
1、将紫米 糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净 。
2、锅内放入清水 紫米和糯米 ， 置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮，以白糖调味即成 。
玫瑰花粥
材料
主料：粳米100克，
辅料：玫瑰花20克 ， 樱桃10克，
调料：白砂糖30克
做法
1.将未全开的玫瑰花采下，轻轻的摘下花瓣 ， 用冷水漂洗干净 。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分 。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入先用旺火烧沸，然后用小火熬煮成粥 。
4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖，再煮5分钟，即可盛起食用 。
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