5、取一小锅，加入牛奶 。
6、在奶锅中添加细砂糖 ， 小火加热融化 。请控制火力 ， 不要煮沸 。放入泡软的吉利丁搅拌溶化 。
7、等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固 。
8、最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可 。
牛奶西瓜布丁
材料
牛奶250g 西瓜汁150g 吉利丁片20g 白糖30g
做法
1、吉利丁片用水泡软
2、牛奶倒入锅中，加入白糖，微微煮开 ， 放入10g吉利丁片 ， 搅拌至融化，放凉
3、牛奶倒入1/3于杯子中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固
4、西瓜榨成汁，滤掉果肉，放入剩下的10g吉利丁片，隔热水搅拌至融化
5、放凉后倒入凝固好的牛奶杯里，再次放入冰箱，冷藏至凝固 。
6、最后将剩下的牛奶再倒入杯中，再冷藏至凝固，凝固好之后再表面摆上一些西瓜肉丁做装饰即可~
樱花布丁
材料
牛奶300克 盐渍樱花10朵 吉利丁片15克 柠檬半个 白砂糖50克 水200克
做法
1、牛奶加30克白糖隔水加热至糖融化
2、将牛奶溶液分别倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时或冷藏2小时至凝固 ， 将盐渍樱花在清水中浸泡半小时左右脱盐
3、200克水中挤入柠檬汁，加糖隔水至糖融化，加入1片吉利丁搅拌至融化，凉至室温后，在牛奶冻上放入几朵樱花，倒入柠檬液
4、放入冰箱冻至凝固即可 。
鸡尾酒布丁
材料
水蜜桃味白兰地鸡尾酒100ml 混合水果味伏特加鸡尾酒50ml 吉利丁片2片 白糖20g 西瓜肉少许热水50ml
做法
1、西瓜肉切小块
2、吉利丁片用水泡软，倒掉浸泡的水 ， 注入50ml的热水，搅拌至吉利丁片融化
3、在碗中分别倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的鸡尾酒
4、放入吉利丁溶液(水蜜桃：混合水果7:3比例)和白糖(分别10g)搅拌均匀
5、先倒入一层蜜桃味的，放入冰箱冷藏至凝固
6、接着再倒入混合水果味的，并加入西瓜肉丁冷藏凝固后，再倒入蜜桃味的冷藏凝固即可~
###其它资料参考### 3种好吃布丁家庭做法
布丁非常好吃，所有爱吃甜点的人，没人能抵得住它的诱惑 。那么，布丁的做法也不是太复杂 ， 自己在家就可以DIY，下面我给大家推荐3种不同布丁的做法，一起来看下吧：
葡萄干吐司布丁
用吐司边做香甜可口?的葡萄干吐司布?。?这款甜品很适合聚会的时候招待客人，而且很好做，没有什么甜品基础的朋友都可以做成功 。做吐司塔切下吐司的边千万不要扔掉，它是做吐司布丁最好的部分 。
如果不做吐司布丁 ， 用黄油炒一下再用烤箱烤成面包干也很好吃呢 。
做这款吐司布丁，放些浸过朗姆酒的葡萄干，做甜品的时候很喜欢用这款酒，尤其是和果干搭配 。
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成 。朗姆酒也叫糖酒 ， 是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、蒸馏，在橡木桶中储存3年以上而成 。
原料： 葡萄干20克、切下来的吐司边八条、蛋黄2枚、白砂糖1勺、牛奶50毫升、黄油10克、朗姆酒1瓶盖 。
葡萄干吐司布丁的做法：
1.葡萄干清洗一下滤去水分后倒入1瓶盖的朗姆酒浸一下 。
2.牛奶倒入锅中放入白糖小火煮融化即可 ， 不用煮沸 。
3.牛奶稍微放凉后翻入蛋黄搅匀备用 。
4.吐司边切块，锅烧热后放入黄油，小火把吐司边炒香 。
5.在烤碗里放入炒香的吐司块 。
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