05、喝法，以小口慢酌为佳 。特别对于自己不熟悉的葡萄酒，第一次品尝，更是如此 。当然，熟悉的品牌，喝得很习惯的葡萄酒，可以稍微大口的喝，但也得一口一口喝，一口闷是很难受的喝法 。品酒不是拼酒，葡萄酒更应如此 。
06、不要混喝 。可以不同品牌的葡萄酒先后品尝，但不要白酒，啤酒，葡萄酒先后轮流上 。特别是啤酒，如果和红酒一起喝，无论先后顺序，都是特别容易醉的 。另外，虽然现在红酒兑雪碧的做法少了很多，但是还存在，这也是容易让人喝醉的陋习 。大量碳酸和红酒一起入肚，刺激肠胃更快吸收究竟，掺杂了雪碧的红酒 ， 更甜，更易入口，不知不觉让本来只喝半瓶的你，喝了两三瓶 。所以 ， 红酒喝纯的，慢慢喝 。
###其它资料参考###第一步确定是否是红酒品类
【喝红酒先从什么开始喝】红酒品类现在玲琅满目，自己很有缘跟它打交道也是有7年的时间了 。但红酒并非都需要醒酒！但这个问题简单说，如果买的酒只是简单餐前酒 ， 都无需醒酒 ， 可以直接饮用！
需要醒酒的红酒，目的是为让葡萄酒与空气氧化 ， 使得口感更加柔顺更加复杂 ， 这样品尝起来也更有感觉！
1??正常醒酒需要醒酒器，用前清洗干净 ， 保持干燥性 ， 将红酒倒入，好的红酒至少醒半小时以上，时间越长口感越好 。
2??醒好酒倒入红酒杯，在中间位置，这样有利于二次醒酒 。同时举起酒杯均匀摇晃提升醒酒 。
好的红酒醒好的酒味道一定给到你更丰富的口感，不妨试试！餐前酒就不需要了
1、红酒为什么要醒酒？
2、什么样的红酒需要醒酒？
3、醒酒到底要醒多长时间？
4、醒酒的方法 。
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为什么要醒酒？其实很简单，醒酒的原因主要有以下两个：
1、让葡萄酒液与空气接触 ， 让葡萄酒内的大颗粒分子在氧气的作用下裂解成小颗粒分子，从而使葡萄酒紧凑的单宁更加柔和，同时让香气更好的释放出来 。
2、滗除葡萄酒中的沉淀，去除这些带给人不好口感的障碍物 。
什么样的红酒需要醒酒？首先，你要知道，不是所有的葡萄酒都需要醒酒 。
你在市面上买到的大部分价格不贵的酒，都不需要醒酒！不需要醒酒！
为什么呢？
因为大部分的酒 ， 都属于简单易饮型的酒，它想要强调和表现的就是它的果香，一旦你醒酒，让它与空气接触的时间过长 ， 这些果香就会损失殆尽 ， 那么剩下的就是又酸又涩不好喝的酒液了 。
那么，到底什么样的酒需要醒酒呢？
1、有陈年潜力的酒但是现在处于年轻阶段 。
这个可能不太好理解，如果换成通俗易懂的解释就是 ， 一瓶酒本来能陈年10-20年都没有问题，但你在它第三四年的时候就把它开瓶了 。这个时候，它的单宁非常的紧，香气也没有打开 ， 还没有达到一个很好的状态，那么我们就需要借助氧气，让它在短时间内“曝气”，使封闭的香气得以打开，生涩的单宁变得柔顺，口感更加完美 。
2、有大量沉淀的葡萄酒 。
葡萄酒的沉淀很常见，这是许多优质的葡萄酒在熟化过程中形成的 。如果一些老酒有肉眼可见的沉淀 ， 那么需要将他们直立放置一段时间（通常是几个小时），然后再把酒小心翼翼地倒进醒酒器中 。
醒酒到底要醒多长时间？这个问题真的很难回答 。因为 ， 不同的酒，不同的葡萄品种 ， 不同的年份，不同的品鉴温度，甚至不同的品鉴人，都会对醒酒时间造成影响 。甚至 ， 即使是同一款酒，每一瓶的状态也不尽相同，醒酒的时间也不一样 。
